秋天吃栗子生吃补肾熟吃健脾

「本文来源：泰州晚报」秋天吃栗子生吃补肾、熟吃健脾一到秋天，满城尽是栗子香。走在街头上，仿佛能从香气里感受到栗子那软糯微甜的口感，引人食指大动。栗子有“千果之王”美称，它的好处功效非常多。今天就给大家好好介绍一下它。生吃补肾、熟吃健脾中医认为，栗子性甘温，有补肾气、强身健体的功效，被称为“肾之果”。栗子生吃熟吃都可以，生吃补肾效果更强，可防治因肾虚而出现的腰酸腿痛、小便频繁等症状。熟吃对脾胃较好，能够缓解脾虚，适合食欲不振、身体瘦弱的人群，用来熬粥、磨粉或制成糕点是很不错的。现代营养学也证实，栗子营养成分非常丰富，含有蛋白质、淀粉、维生素A、胡萝卜素及矿物质等。适当吃一点，有助于提高人体免疫力。而且研究发现，栗子富含不饱和脂肪酸、钾元素等，对高血压、冠心病、动脉硬化等有预防和改善的作用。此外，栗子含有丰富的维生素C，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十几倍。而且栗子富含膳食纤维，和蔬菜的膳食纤维含量不相上下，能促进肠道蠕动，有助于排出代谢产物，保护肠道健康。吃栗子有注意事项栗子由于生食难消化、熟食又易滞气，故一次不宜吃得太多，消化不良、腹胀人士更不宜多吃。此外，栗子所含的糖类和热量较高，6～7粒中等大小的栗子，热量差不多就是一碗米饭。食用过量，不利于控制血糖。每天可以吃5～10粒，吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。-09-:00:00: