板栗不能随便吃医生提示4类人平时尽量

2024/1/24 来源：不详

导语：“板栗香而知天下秋”。

板栗，有“干果之王”的美称，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道甘甜可口。

香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。

板栗营养成分高，对人体好处多，但是有些人是不适合吃板栗的，不妨一同了解一下。

01吃板栗的5大好处：

1、健脾养胃

板栗性味甘温，入脾经、胃经、肾经，具有健脾养胃的功效，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、钙、磷、铁、钾等营养物质，有助于健脾养胃，舒筋活血。

板栗中含有的碳水化合物还能够为人体提供能量，促进脂肪代谢，能够厚补胃肠，益气健脾。

2、补气养血

气虚时人们会不停咳嗽，甚至会因咳嗽影响了睡眠质量，这时可以通过吃板栗缓解气虚所出现的咳嗽问题。

板栗中含有大量的核黄素，能达到止咳化痰的效果，辅助治疗口腔溃疡以及口舌生疮的问题。

3、延缓衰老

板栗中含有较多碳水化合物，蛋白质和脂肪含量偏少，其中还含有钙、铁、锌等微量元素以及维生素和不饱和脂肪酸，既能增强人体的免疫功能，又能预防骨质疏松，延缓人体的衰老速度。

4、提高记忆力

栗子有利于抗氧化损伤、炎症、衰老、痴呆和记忆丧失。

研究表明，栗子富含营养素，包括必需脂肪、蛋白质、维生素、纤维、矿物质和微量元素。研究人员表示，栗子的这些特性可以作为一种替代疗法来对抗人类的记忆丧失。

5、增强机体的免疫力

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病。可以增强机体的免疫力、健脑、补脑、减轻关节的炎症，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。

02“板栗”不能随便吃？医生提醒：这4类人平时尽量少吃，一定要听劝

1、糖尿病患者

糖尿病是最常见的慢性代谢性疾病，根据调查显示，目前我国确诊糖尿病的人数已高达1.1亿人，对于高血糖患者而言是不建议吃板栗。

主要因为板栗中的淀粉含量偏高，这类物质进入人体后会转化成葡萄糖在血管内大量累积，导致餐后血糖升高，不利于稳定病情。

2、一岁以下的宝宝

板栗的营养价值非常高，尤其是里面的优质蛋白，能为身体补充所需的营养物质和钙元素，促进骨骼的发育和成长。

板栗中还含有丰富的纤维素，对于一岁以下肠胃功能发育不全的孩子来说，可能会出现消化不良或肠胃阻滞的现象。

3、便秘人群

虽然板栗中的矿物质和蛋白质含量丰富，能为人体补充营养提高免疫功能，但板栗中的含水量比较少，常吃板栗容易出现上火症状，加重便秘困扰。

板栗中的淀粉是一种不易被人体消化和吸收的物质，容易让便秘症状加重，导致排便更困难，便秘人群可以适当喝一些蜂蜜水达到润滑肠道的效果。

4、脾虚的人

板栗的营养价值高，常吃更有益于身体健康，但板栗对肠胃功能要求特别严格，这是因为生粒子无法及时消化吸收，因此脾胃虚寒，人群要谨慎吃饭。

板栗营养全面，而对掠食者肠胃功能要求严格，栗子不宜直接生吃，熟透就蒸，不适宜多吃些，此外，必须慢嚼。

03吃板栗的注意事项要了解

1、板栗不能过量食用

当你吃栗子时，你必须有适量的。你不能一次吃太多。否则，会增加胃的负担，影响他们的消化能力。它会导致人们出现各种不良症状，如消化不良或腹胀，这对他们的健康非常不利。

2、板栗不宜与肉类食材一起吃

当你吃栗子时，你必须注意它。最好不要吃鸭肉，羊肉和牛肉。当他们一起吃时，会产生一些有毒成分，引起食物中毒，呕吐和腹痛的症状。