秋天的第一颗栗子,就烤着吃吧教你用烤箱

秋天是吃栗子的季节。在烤箱里烤的栗子非常可口，软软糯糯，一捏就碎。

在每年吃栗子的季节，街上到处都能闻到烤栗子的味道。在学校门口出售该产品的王牌是栗子。一台烤栗子的机器在不停地运转，为“主人”忙碌。我不知道你是否见过野栗子。外面有个球。摸它们很小气。去掉外壳，里面是栗色的，所以很难处理。我的家人几乎每周都会买，这是从栗子中提取的铁粉。

栗子也是一种历史悠久的食物。宋代陆游的“夜烤栗子情”——“牙根游动哀叹我的死，栗子炮燃烧医治夜莺，唤醒年轻国王战车的梦，早上来到宁门外。”意思就是用栗子，满足夜间的饥饿。《黄鹤洞仙子》，金代王哲所作，“栗子香，芋头香，翁母张口。”这首诗将栗子的香气描绘成芋头。

它有很多吃的选择。它可以煎也可以煮。它也可以油炸。经典的吃法是油炸糖。如果你需要专业的“砂”来烘烤，如果在家里很难工作，你可以把它换成炉子，以便更好地清洁和操作。板栗富含维生素C和矿物质，能抗衰老、益气健脾。以下是您可以参考的详细实践。

盘子：烤箱里放糖烤栗子

配料：栗子、植物油、糖等。

烹饪步骤：

1我们应该买最重要的配料，可能是栗子、糖和其他配料。因为它是用糖做的，所以甜度不能少，这样才能更美味。栗子的外表看起来应该差不多，而且有光泽，这也更好。买多少就买多少。生栗子越来越便宜了。

2制备好的板栗应进行清洁，主要是清除表面的灰尘和清洗后的水分。

三个。然后处理每个栗子，并在每个栗子上切一个洞，这可能就是图中所示。切板栗时，水平面应向下，凸面应向上，以便操作更稳定。

四个。将加工过的栗子放入容器中，倒入一些植物油，不要太多，只需几滴，这样栗子的表面就会发亮。

五个。取下平底锅，将加工过的栗子放在平底锅上。不要烤得太多。这取决于煎锅的容量。两个栗子之间应该有一个间隙，这样它们可以烤得更彻底。

六。然后将锅放入烤箱，调整时间和温度。他们烤大约十分钟。在这种程度下烘烤的栗子会发出白色的气泡。

七。额外烤制十分钟，白栗子泡泡变成焦糖。这时你可以刷糖水。糖水可提前配制，避免过早临时配制。糖与水的比例是1:3。

八。刷完糖水后，继续烘焙约五分钟。完全烘烤后，它看起来非常诱人，尝起来又甜、又软、又糯。

烹饪技巧：

1由于烤箱不同，烘烤时间和温度可以根据您自己烤箱的“温度”进行调整。

2在每个栗子的表面上切一个洞，这样当烤的时候它就不会爆炸。

三个。栗子也可以选择同样大而有光泽的。

四个。洗过的栗子必须在烘烤时加入一些油和糖水。