秋天的味道举个栗子你就知道

2024/9/13 来源:不详

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“秋天是属于栗子的季节。”

01:33

1

香菇放入冷水浸泡30分钟。

2

板栗洗净,在表面划十字刀,放入冷盐水中,大火加热五分钟。趁热去壳放入淡盐水中备用。

新鲜板栗在煮沸的盐水浸泡后可以轻松脱壳,趁热去壳连皮可以一起去除噢。

3

葱白+蒜瓣+姜片入锅煸炒香后加入鸡肉炒至无血色。

4

加入料酒+生抽+老抽+糖+板栗+香菇翻炒均匀。

5

放入砂锅中,加适量香菇水,大火煮开后,小火慢炖15分钟,加入蚝油继续小火炖5分钟。

水差不多没过鸡肉即可。

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