做法简单的栗子藜麦粥,口感丰富营养价值高
2023/3/2 来源：不详01:29
立冬了，虽然没有想象的那么冷，但是早晚还是凉飕飕的，早餐上就要随着季节的变换改变了，吃一些热乎乎的汤汤水水的比较好，这样出门不那么冷了。粥就是首选了，可以熬粥的时候稍微浓稠一些，早上吃一碗全身暖烘烘的。我家吃粥基本就在早餐上，粥的品种也是多种多样。一般都是以各种粗粮为主。吃板栗的季节，熬粥也是其中的食材之一。干巴巴的板栗去壳去皮以后，和粳米藜麦一起熬出来，就是很软糯香浓了。
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，它有助于防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。另外板栗还可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血。三色藜麦是一种营养价值极高的杂粮食材，它外表颜色不一，有白色，黄色和红色三种，所以被人们称为三色藜麦。三色藜麦是一种低脂低热量的健康食材，能为人体补充丰富营养并能维持人体健康，它在日常生活中适合用来煮饭或者熬粥。将这2种食材一起熬粥喝，营养加倍哦！
主要食材：粳米60克、藜麦15克、栗子10颗、猪油5克、清水适量；
栗子藜麦粥具体做法：
1.
准备好食材：粳米60克、藜麦15克、栗子10颗、猪油5克、清水适量；
2.
栗子在底部切一刀，方便去皮；
3.
将栗子放入奶锅，加入凉水一起煮开；
4.
煮开后，趁热将栗子去皮(注意不要烫到手）；
5.
粳米和藜麦清洗干净，加少许猪油拌匀；
6.
加入适量清水；
7.
放入10颗栗子；
8.
电饭煲选择“营养粥”功能进行熬煮；
9.
程序结束后就可以食用啦！
10.
营养又美味的栗子藜麦粥就做好啦！
烹饪技巧
食谱中的猪油也可以不放！
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