又到了吃栗子的季节,教您这样做,入口超美
2023/12/16 来源：不详栗子排骨烧吻仔鱼苋菜炒海龙看到朋友做了一道~~栗子烧肉~~，让我忍不住也想来煮一锅~!!又到了吃栗子的季节，教您这样做，入口超美味，吃一冬天也不会腻！我买了排骨....用清炖的方式，就可以吃到栗子的香甜~现在~~在市场还可以看到卖糖炒栗子的摊子~~~(栗子是有季节性的~~)偶尔会有新鲜已剥壳的栗子.....趁现在.....想吃就动手吧!!材料很简单~~~就新鲜栗子半斤、排骨一斤先把排骨用水烫一下...把水丢掉~~再加入清水.....待水滚后关小火慢炖......等到排骨已经软了，再放下栗子继续煮约十分钟~~~~(栗子很快就熟了)试一下栗子也已松软即可调味~~~因为我们是配饭的....所以汤不多....喜欢喝汤的人就多加一点水~~就是栗子排骨汤啰!!这就完成了~~~栗子排骨烧~~~接着这道是补血又补钙的菜~~~可以常吃~!!材料~~~~吻仔鱼4两、苋菜一斤、蒜头少许先把蒜头爆香~~放下吻仔鱼炒香，再把苋菜放下去炒一下~~调味后~~~用一点太白粉水勾芡.....就完成了!!因为吻仔鱼会有一点腥味....所以最后我会洒一点白胡椒粉香油...味道会更棒喔!!最后这道是~~~炒海龙~~~材料如下~~自己看一下啰~!!要提醒一下~~~买来的海龙很长一条，要切段洗净~~方便炒喔!先把爆香的材料爆香~~~再放下洋葱红萝卜丝(这个也可不加~~)再把海龙放下锅子里炒~~~加入一点水酱油~~海龙有点腥味，所以我会加一点米酒去腥~~炒海龙要有一点耐心~~因为它很Q~~要炒到收汁~~才会入味好吃~!!最后调味~可加一点糖.加一点香油..再放下九层塔就好了~!!这就是~~~炒海龙~!!!今天的五谷饭有加地瓜喔~!!我们的午餐~~!!
