养胃补肾健肝脾的板栗鸡汤也可以用电饭煲

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秋季为收敛的季节，许多庄稼都要收回家以备过冬用，当然秋季里也成熟了一种水果，那就是板栗，板栗又叫魁栗，毛栗，有着干果之王的美名，板栗富含着蛋白质、脂肪、钠及碳水化合物，有着益气血、养胃、补肾、健肝脾等功效，生吃还可以治疗腰腿酸疼、舒筋活络等，俗话说：逢九一只鸡，来年好身体，鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也随之增加，今天刚好周末，现在我就来给大家分享一个由电饭锅也能煲出香喷喷的板栗鸡汤鸡肉，半只，板栗，g，红枣，20g，莲子，20g，枸杞，10g，玉竹，5g，芡实，5g，蜜枣，1个，生姜，适量，盐，适量，胡椒粉，适量，鸡精，适量步骤1：干莲子比较硬，不容易煮熟，所以先把莲子浸泡水中2小时即可捞出，步骤2，等莲子快要泡好水的时候，先把鸡肉用盐水洗干净，就可以了步骤3，准备锅中倒入清水，鸡肉放进去，姜切四五片放进鸡肉里，再加入适量的料酒，开大火煮熟鸡肉，鸡肉有腥味，所以要用到生姜与料酒和鸡肉一起煮去腥味步骤4，现在鸡肉差不多熟了，把漂浮在表面的浮沫与姜片捞出，倒掉，剩下的鸡肉与水一同倒入电饭煲中步骤5，把红枣，枸杞，蜜枣，莲子，芡实，玉竹一同放入电饭煲中，一起炖，大概两小时就差不多了步骤6，这是我炖好的板栗鸡汤，放入胡椒粉，鸡精，盐调味，即可出锅步骤7，这是我炖好的板栗鸡汤，满满一大盆呢，今晚不用吃晚饭咯总结：关于板栗鸡汤有很多种做法，有简单的，有难的，在这里我选择了用到是食材比较多，如果你们在去买食材的时候买不到，也可以不用像小编这样要用那么多食材，鸡肉需要先用料酒与姜片去去腥味，莲子不容易煮，需要泡水，你千万别忘记了