秋天就得吃栗子烧鸡,微波炉快剥栗子亲测有

2022/4/14 来源:不详

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秋风起,除了蟹脚痒,栗子也开始飘香啦~作为干果之王,栗子有补肾健脾的功效,而且富含淀粉和糖,可以给人体提供较多的热能。有多少人愿意在寒风中站一两个小时,去等一斤热乎乎刚出锅的糖炒栗子?举起小手手,快让黄小厨看到你!

栗子好吃皮难剥,手残的小厨总会弄得一手黑还得不到完成的栗子。黄小厨不想让你在天干物燥的秋天着急上火,赶紧告诉你们用家家都有的微波炉快剥栗子的小窍门,剥好了栗子再做一锅喷香浓郁的栗子烧鸡,只需半小时呦~

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栗子烧鸡

食材

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鸡块/栗子/干香菇

八角/姜/葱

白砂糖/蚝油/料酒

酱油/老抽/油

步骤

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将生栗子用剪刀把外壳剪开。

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将栗子放在微波炉高火加热3-5分钟后取出。

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加热后栗子会轻微裂开,里面一层皮和肉就可以轻松剥开了。

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干香菇用水泡发后洗净。鸡肉剁成小块,葱切段、姜切片备用。

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锅中倒入油烧至七成热,放入葱段、姜片和八角炒香后放入鸡块煸炒变色后,放入香菇和栗子翻炒。

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锅中放入料酒、白砂糖、酱油、老抽和蚝油翻炒几下,加入泡香菇的水,大火煮开后转小火慢煮20分钟左右至汤汁浓稠即可。

TIPS

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●微波炉糖炒栗子:在完成快剥栗子的步骤后,放入油和白糖搅拌均匀,微波炉叮2-3分钟即可

●在用微波炉操作栗子时,一定要注意透气,避免栗子炸裂。微波炉功率不同,请按照自家情况调整操作时间

●栗子的热量和含糖量很高,每天食用要适量

今天你又升级叻~

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上一课回顾:炒烤肉做好了,你想直接吃还是夹烧饼?

上一课回顾:花重金排队买千层蛋糕图啥?吃自己做的多硬气!

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所有人

来唠唠,你怎么吃秋天的栗子?

下方留言告诉我们,就有机会获得神秘??~我们会在下周同一时间开奖哦~请时刻留意~

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