荒野维生野菜系列马拉巴栗

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马拉巴栗

瓜栗、发财树、大果木柚、栗子树、鹅掌钱。

为木棉科植物光瓜栗未熟的种子。

多生长在园林、路旁、庭院处。人工栽培。也有逸为野生。我国华南、西南、东南等大部分地区均有广泛分布。

采摘光瓜栗未熟的种子。

多年生常绿小乔木，高达5~18米。叶互生，掌状复叶，小叶4~9枚，具短柄或近无柄，长圆形至倒卵状长圆形，渐尖，基部楔形，全缘；叶柄长11~15厘米。花单生枝顶叶腋，具梗；苞片2~3枚，内面无毛，果期时仍宿存；花萼筒状，花瓣5枚，狭披针形，黄绿色，反卷；花丝全为白色，雄蕊多数，基部合生成管，基部以上分离为多束，每束再分离为多数花丝，花药肾形；子房5室，每室胚珠多数；花柱伸长，柱头5浅裂；木质蒴果绿色，近梨形，室背熟时开裂为5爿，内面具长绵毛。种子大，近梯状楔形，无毛，种皮脆壳质，光滑；子叶肉质，内卷。花期6~10月。果期8~11月。

光瓜栗味甘淡，性平。

光瓜栗果实成熟后，其成熟种子变有毒，不可食用。

食用部位为光瓜栗未熟的种子。8~11月可采集未熟的种子，去杂洗净，可炒食、煮食、炖食、蒸食，或榨油、磨粉做面食。

野生光瓜栗整体外观光瓜栗因名字谐音关系，在园艺界被改名叫发财树光瓜栗枝叶细节外观光瓜栗树叶细节外观光瓜栗开出花丝全为白色的花，狭披针形花瓣淡黄绿色，反卷光瓜栗结出的木质蒴果外观光瓜栗未熟种子可炒食，味道跟花生仁差不多您吃过有关光瓜栗种子的美食吗？