举个栗子,吃货们,又到吃栗子的最佳时节了

据《吕氏春秋》记载“果有三美者，有冀山之栗"。

栗子在中国自古以来都被称作美食。

金秋十月，又到了板栗成熟的季节。

我国民间有句俗话，“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”

下班路上，远远就能闻到小店糖炒栗子的味道！

这应该是很多女孩子的最爱之一吧！

爱吃的您，是不是又欣喜若狂了呢？

我们来大概介绍下栗子的各种吃法吧！

一、糖炒栗子

顾名思义,就是指用糖炒出来的板栗。是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。

糖炒栗子

二、栗子烧排骨

在排骨烧制过程中加上剥好的栗子，有很好的补肾健脾，强壮筋骨功效哦！是不是食欲大开啊！

板栗烧排骨

三、板栗炖鸡汤

将老母鸡和板栗一起慢慢熬炖，那扑鼻的香味，自己慢慢享受吧！

板栗炖鸡汤

板栗营养成分：

栗子不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量很高。对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。

板栗好吃，但也有注意事项哦！

栗子，虽养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。

切记、切记，不能贪吃哦！