天津文化街的糖炒栗子

栗子是天津人特别喜欢的小吃，香甜软糯。一般冬天才卖，而夏天只有冰栗子。很多店都是冬天卖栗子夏天卖刨冰，当然品牌店不太一样。天津市内的栗子是不开口的，和蓟县的不同。

岳师傅油栗岳师傅不如小宝、二斗等连锁品牌店有名，也有很多天津人并不知道，但我独爱。他家栗子用大锅炒制的，非常传统，所以栗子有一种烤制的香气，香甜的味道越吃越好吃，而且非常好剥皮，不粘皮。不过因为是炒制的，所以剥皮的时候手会脏。上次去买的时候问老板他说五一之前栗子就没有了，而且天气变暖，栗子的品质不如冬季，所以要买还是冬季来买。

二斗栗子二斗栗子在天津是相当有名，有很多家店，除了栗子也卖糖堆、干果等，他家的栗子个头特别大，比别家的都大，感觉味道更糯更甜，吃后不脏手。二斗栗子在天津有太多家了，地址我就不抛了。

小宝栗子小宝栗子是天津最有名的栗子品牌，糖堆、干果也都有，店铺很多，不过为什么我给放后面呢，因为我觉得味道实在是中规中矩，个头还不大，性价比不高，不过每家店排队的人倒是很多。西安道总店