眼见不一定为实,是栗子还是蛋糕,傻傻分不

北京白癜风哪家比较好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

现在特别流行‘’仿真“类的食物，比如：仿真的水果馒头、仿真的动物造型面包，让人看了很惊喜，不仔细看真的让人傻傻分不清。比如说，前几天我看到超市有卖那种水果造型的馒头，让人眼前一亮，如果售货员不说的话，我真的以为是水果呢。出于好奇，我也准备动手试试这仿真造型的食物到底有多好吃呢，这不我立马买了模具，做了这款仿真的栗子蛋糕，口感绵密，由于加入了巧克力，吃起来令人回味无穷，味道更是上升了不止一个档次，儿子见了也特别的喜欢，它以为是真的栗子呢，还问我：妈妈，现在的栗子都变得这么大了吗？真是太可爱了！

今天这款蛋糕制作起来依旧是非常的简单快手，不到10分钟就能做一锅，而且烤好的蛋糕满屋弥漫着巧克力的香气，不论是外观还是味道都会给人带来不一样的惊喜哦。

：低筋面粉90克、鸡蛋3个、白糖30克、巧克力豆10克、热水15克、泡打粉2克、食用油50克。

：

1、首先我们把三个鸡蛋打入碗中，一次性加入全部的白糖，用蛋抽搅拌均匀。

2、然后，我们先把面粉和泡打粉混合后再过筛到蛋液中。

3、接下来继续用蛋抽把它们搅拌均匀呈细腻的面糊状。

4、紧接着我们把巧克力豆隔热水融化成液态，待用。

5、然后，我们把巧克力糊和之前做好的蛋糕糊混合后再加入食用油，之后再用蛋抽搅匀。

6、最后，我们把做好的蛋糕糊挤入到模具中，表面可以再撒上一点巧克力豆。

7、我们把烤箱预热后，用上下火度烤焙13分钟左右即可。

8、烤好的蛋糕应当立即取出，放置凉透就可以开吃啦。

：

1、巧克力做的蛋糕颜色比较深，因此要随时注意观察，避免烤得过火。

2、巧克力豆没有的话可以不放，换成等量的可可粉也是可以的，当然也可以都用低筋面粉，做出来就是原味的。

3、巧克力豆一定隔水融化，不要直接与热水接触。

4、鸡蛋尽量选择个头大一点的，重量约为60克（带皮重量）左右为宜。

5、泡打粉是必须要放的，否则蛋糕不够松软。要选择无铝泡打粉，对身体无害哦。

6、食用油尽量选择没有味道的葵花籽油或者玉米油。

这款仿真的栗子蛋糕，您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱，敬请