栗子的营养价值与功效

黄澄澄的栗子混在黑砂里不停地翻腾，散发出一阵阵腻人的焦香，几个小孩举着糖葫芦拿着大人给的零花钱，等着一袋沉甸甸热乎乎的栗子落在手里，驱散打过雪仗之后的寒冷，糖葫芦、糖炒栗子和烤地瓜可以说是组成了小编童年关于冬天的所有印象，没有什么比这些零嘴更熨帖冬天寡淡的肠胃，不过栗子可不仅仅是好吃，我们一起来看看栗子的营养价值与功效都有哪些吧！

栗子中富含蛋白质、维生素、淀粉、矿物质成分和糖类，食用栗子可以补充禾谷类和豆类中限制性氨基酸的不足，能够在一定程度上提高机体的免疫能力。

中医尝认为栗子味甘、微咸，性平，具有益气健脾，补肾强筋，活血消肿，止血之功效，脾虚泄泻、反胃呕吐人群可以尝试服用栗子改善。

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