红枣栗子这样焖鸡越吃越过瘾

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功效：补中益气，滋阴补肾

材料:鸡一只，栗子克，红枣10颗，姜、蒜、葱、生抽、上汤、生粉水、盐、糖各适量。

做法：鸡斩块，用生抽，盐，糖搅拌腌制30分钟。栗子去壳，去衣，用开水煮熟，捞出沥干，红枣去枣核，姜蒜切成末，葱切成小段。烧热油锅，爆香葱，姜，蒜，放入鸡块，红枣和栗子，大火翻炒至鸡肉变色，加适量上汤，盖上盖，转小火焖煮10分钟。至鸡肉焖煮熟烂后放入生粉水勾芡，转大火翻炒收汁

即可。