哆啦A梦最爱,香甜铜锣烧金黄外皮,甜蜜动

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大家好，我是一个吃遍天南海北，立志要吃遍全国美食的有远大志向的，地地道道的吃货小编，所谓民以食为天嘛，享受美食的时间是快乐的，人世间唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负太多了，美食就不能再辜负了，小编觉得美食如风景，可以抵挡全世界所有的悲伤和迷惘，如果一顿不能抵挡，那就两顿，美食的范围是无边无际的，也是与大家生活密不可分，而美食是人最深处的乡愁，一个人长大后，总有些滋味只能停留在回忆里，无论你去过多少地方，吃过多少美食，你最怀念的还是妈妈做的家常菜，因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭，有时候美食真的是一种自愈时间的良药，现在的食物吃得方法是在是太多了，每一个人都在不断的学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，小编觉得喜欢就美食。

哈哈哈，吃货小编又来啦，小可爱们有没有想小编呀，反正小编是非常想你们呢！一天不来给你们分享美食，小编这心里就难受，今天小编给你们分享的是一款我们小时候最爱看的动画片中的食物，你们猜猜是什么呢？猜不到了吧！是哆唻A梦啦最爱吃的铜锣烧啦，铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆唻A梦最爱的食品。“我会做铜锣烧，为什呢我没有哆啦A梦？”“因为你不是大雄啊笨蛋”，小时候多希望自己也能有个哆唻A梦呀，今天虽然没有哆唻A梦，但是有它最爱吃的铜锣烧，也是一种安慰啦，今天小编给大家介绍的是全蛋打发的版本，这个配比小编用了三年了，隔一阵子就要给家里小朋友做一回，放一周也软软的，一起来试试吧！

铜锣烧不仅是卖相好看味道好吃，还也有一定的营养价值。那还有的营养价值还是比较丰富的，还有丰富的，蛋白质。而且只有南白至呢可以很好的卫生地提供一样价值，其中含有比较丰富的糖分，这种糖分呢，可以很有效的帮助身体活的一些一样，而且其中的糖呢，可以很好的保护一些低血糖的问题，可以很好的人身体出一个健康的位置，还有一些非常微小的一些为老人组，还有丰富的钙物质可以很好的帮助骨骼发育生长。让身体处于一个健康的位置。

铜锣烧可以起到一定的延缓衰老的功效。它可以防止身体的一些部位的老化以及身体所需要的一些营养物质对人体是非常好的。同文生可以很有效的保护眼睛，对眼部的一些问题，可以起到很好的环境，而且铜锣烧可以很有效的帮助眼睛可以非常的健康，而且还可以很有效地帮助眼睛获得营养，加之而且可以减缓一些疾病的发生，可以很有效的预防所以呢，可以选择多吃铜锣烧，对眼睛也是一种保护的功效。

用料

松饼铜锣烧--全蛋打发的做法

蜂蜜、牛奶、玉米油放在容器里先搅拌均匀，不需要乳化啊什么的，就拿蛋抽搅拌均匀就可以了，然后把低筋面粉和奶粉筛进去，此时对自己完全没有信心或者手残晚期的，就加3克泡打粉一起筛进去。

粉类过筛进液体类，拿蛋抽开始画一字搅拌会有点粘稠稍微用点力

搅拌均匀，面糊粘稠

全蛋打进无油无水的搅拌缸。一次性加入所有白砂糖，我用的鸡蛋是常温的所以也不需要坐热水什么的。你们在家里用冷藏蛋的话可以隔热水打发，其实如果手持打蛋器给力的话也不太需要坐热水。妈呀我怎么这么啰嗦配图是5个蛋的量，你们按方子走哈。

厨师机开高速打发

打发至蛋液发白，体积变为原来的4-5倍时，转最低速再打2分钟。用手持打蛋器也是一样，最后要转最低速打2分钟的哈~这一步为了让蛋液细腻不容易消泡，经得住翻拌。

全蛋液打发完成的状态，提起打蛋头，落下的蛋液画8字不消失，此时达到理想状态

取一半蛋液与步骤3的面糊混合，我是直接用蛋抽混合的，你爱用啥用啥哈

加入另外一半全蛋液继续翻拌均匀

不粘锅最小火预热2分钟，无需放油！无需放油！无需放油！再就是大家不用纠结我这个锅，你用家里的平底锅一个一个烙就行，只要是不粘锅就妥妥的！非要买个类似的锅的话自己去马云家搜索“不粘煎蛋锅”即可加入面糊开始烙，当表面出现上图这种大气泡且气泡逐渐破裂的时候翻面，详见下面小视频

仔细看小视频，饼身表面出现大气泡，且气泡开始一个接一个的破裂，此时开始翻面

一个接一个的翻面

翻面后只需20秒即可出锅！

我做了5个蛋的量，所以烙了12锅，共计48片松饼，能组装24枚铜锣烧

此方法做出来的铜锣烧相当厚实松软，是那种又薄又弱鸡的泡打粉版本比不了的哈

夹馅馅料没什么特殊要求哈，红豆沙即可，栗子茸也行，不用非得苛求自己做，去买点现成馅料夹一下没什么的哈

壮观吧

这厚厚的铜锣烧简直是对多啦A梦动画片里的完美复刻啊！咬一口真的好满足啊~

小贴士

铜锣烧虽然好吃，但是也是不可以多吃的，因为它的含糖量比较高，而且也还有一定的之风，对身体来说那是会变胖的，所以想要减肥的人尽量不要吃铜锣烧了，而且肠胃不好的人尽量也少吃疼了时候避免成为消化不良，对身体造成不好的影响。

好啦，今天的美食铜锣烧的分享就到这里啦，是不是特别简单呢？学会的小伙伴赶紧回家给家人露一手吧！还有如果你有什么更好的建议，或者想到，也可以给小编留言评论哦，小编风力雨里，在线等你哦！