这道尖椒洋葱火爆牛肉丝发到朋友圈,留言全

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By姗姗大宝贝

用料

牛肉克尖椒6个洋葱1个香菜根小米辣3个大蒜3瓣姜片耗油勺生抽勺盐适量

做法步骤

1、牛肉切丝加入盐，白胡椒，姜丝，耗油，玉米淀粉搅拌均匀腌制1个小时

、香菜切段，尖椒斜着切段，小米辣切小圈，洋葱切丝，大蒜切片备用

3、热锅倒入食用油五成热下入牛肉丝翻炒

4、翻炒断生盛出

5、盛出备用剩余的油中加入小米辣，姜丝，尖椒继续翻炒出香味儿

6、加入洋葱炒至洋葱变软

7、加入适量耗油

8、加入适量生抽

9、加入牛肉丝大火翻炒

10、加入香菜翻炒咸味儿不够再加适量盐

11、盛出开吃啦一盘菜能吃两碗饭牛肉也特别嫰牛肉跟洋葱和香菜真是绝配

牛肉的营养功效

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的营养价值

牛肉的饮食禁忌

牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒牛肉+白酒会牙齿发炎牛肉+橄榄同食会引起身体不适此外，牛肉的禁忌还有（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品（）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）不宜与牛膝、仙茅同用（9）服氨茶碱时禁忌食用PS：牛肝的禁忌（1）忌鲍鱼、鲇鱼（）不宜与富含维生素C的食物同食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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