太馋这酱香味的鸭肉了,超下饭
2022/11/23 来源:不详好久没吃鸭肉,可太馋了今天做个家常焖鸭肉家常做法,太太太费米饭了~
By卡卡又饿了
用料
鸭腿1个洋葱1个料酒1勺老抽1勺生抽勺盐适量
做法步骤
1、鸭肉焯水,用清水洗净
、锅烧热,把鸭肉放入锅中
3、把鸭油全炒出来
4、加入1勺料酒,1勺老抽,勺生抽和适量的盐翻炒均匀
5、加入适量的清水焖煮,煮到鸭肉软烂
6、汤汁快收干时
7、加入洋葱
8、洋葱煮熟就可以出锅了
9、巨下饭,绝绝子!
鸭腿的营养功效
鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
鸭腿的饮食禁忌
1.不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
.鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。
3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。
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