外面卖15元1斤的糖板栗,教你在家做,个

2022/12/23 来源:不详

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前一阵子买的板栗放冰箱储存了,今天早上老婆看见了说“冰箱里还有些板栗,有时间给孩子做了吃吧!”这不我下班就开始做了,正好孩子也想吃板栗了。糖炒板栗如果在外边买的话,我们这边买十五元一斤,如果自己在家做的话也就是三四块钱一斤,前段时间我买的时候是三块五一斤,而且是那种经过挑选的板栗,个个圆润饱满的好板栗。糖板栗的做法也是非常的简单,学会了再也不用出去买了。

糖板栗

板栗也叫栗子,它含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和无机盐,板栗中含有的维生素c,能维持牙齿、骨骼血管肌肉的正常功能,预防骨质疏松,乏力等。这个板栗的做法也非常的简单,保你看一遍就能学会,学会了不用出去买了,既好吃又实惠,何乐而不为呢!下面就是它的详细做法,喜欢的朋友进来学习一下吧!

板栗

首先准备适量的板栗,清洗干净,然后把洗干净的板栗放到案板上面,用刀切一个小口,可以稍微的破大一点,这样比较容易入味,吃的时候也好去壳,全部弄完之后备用。

板栗

全部切好之后,准备一个平底锅,把板栗刀口朝上摆进平底锅,再加适量的清水进去,清水不要加太多,清水大概没过板栗的1.5厘米左右就可以了,然后我们盖上盖子,调到最小火慢慢的焖。

板栗

然后我们准备一个小碗,加入适量的蜂蜜和冰糖(喜欢吃甜的可以多加一点,我家孩子爱吃甜的所以加入的比较多)再加入一点热水把它搅拌化开,锅里看到水已经差不多收干的时候,把调好的蜂蜜水加进去,再把火调到中小火不停的翻炒收汁,把糖水炒干就可以出锅了,我们香甜美味的糖板栗就做好了。大家可以试一下,它的壳很容易剥掉。

糖板栗

小贴士:

1、板栗切口子的时候,尽量切的大一些,也可以切成十字花刀,这样比较容易入味,也更容易去壳。

2、切好口子的板栗也可以先在加入蜂蜜和冰糖的水中泡一会,这样做出来更加的香甜美味,我今天偷懒了没有泡,不过也非常的好吃。

3、炒板栗是开始的水一定不要加少了,如果水加少了,板栗吃起来会比较硬不起面。

好了今天的分享就到这里了,如果你喜欢请收藏吧!如果您在家的时候,这几个注意事项记得看一下啊!如果您能给个赞、评论、转发都是对我最大的支持。感谢阅读

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