鲜刚上市的云南栗子,颗颗饱满,香甜炸裂

刚过立秋，就格外想念炒栗子每年吃炒栗子时天气些许微凉，秋风格外凉爽街上飘着一缕浓郁的炒栗子香勾引住我的嘴巴和肚肠还没到深秋，依然能品尝鲜嫩的栗子立秋一过，她便落果仿佛等待不了深秋的召唤急切与栗子控们相见今天小编给大家推荐的这款栗子来自云南深山的特产叫板栗，又称为“栗果”和“毛栗子”颗颗棕红色、紫褐色板栗，胖鼓鼓的样子像一群调皮的孩子挤在一堆树上的板栗外面裹着一层带刺的苞成熟时板栗会慢慢裂开打开带有棕色的外壳，果肉鲜嫩橙黄透亮、油光微泛放在嘴里咬一口，咔嚓一声板栗的清香、肉厚糯软甘甜特别过瘾栗栗真情，挡不住的心意特别是天气冷的时候吃一口香喷喷、甜糯细腻的炒栗子大口的甘甜真的是一种享受更是一份冬日里的暖心不仅好吃，还营养多多如此好吃又美味的栗子不仅可做零食，还可以做代餐食补重要的还营养丰富关于栗子，在我国已有两千多年历史早在《诗经》中就有栗子介绍古人以栗子“皮薄仁厚、鲜甜耐味”而受到喜爱据说南宋诗人陆游，甚爱栗子上朝路上揣着一袋栗子，边走边吃板栗在我国素有“千果之王”的美誉在国外被称为“人参果”板栗中含有蛋白质、维生素等丰富营养所含的维生素C比西红柿还要多更是苹果的十倍板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素在抗氧化的同时，还能补充身体营养特别是体弱多病的女性多多吃生板栗，可以延缓衰老年轻漂亮栗子，又被称为“肾之果”唐代药王孙思邈说“肾之果也，肾虚宜食之”李时珍的《本草纲目》中记载“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也”可见，生板栗是“养肾”的补品生栗子VS熟栗子一进入立秋，树上的栗子开始熟透裂开嘴，迫不及待地跳出来很多人都吃惯了熟的炒板栗对于生栗子，还有点陌生俗话说“食在节，食在鲜”吃栗子也要吃最新鲜的，生栗子保存了充足的水分，和全面的营养未经过加工，口感更鲜嫩吃多了还不容易上火好板栗出自深山百年老树香嫩甜糯小编推荐的板栗——来自云南楚雄相比其他地方的栗子，它有无法可比的优势云南自古有“板栗之乡”的称呼栗子的最早起源地，至今有千百年的历史云贵高原，海拔多米的高山区远离城市污染、人群漫山遍野生长着一棵棵高大的板栗树树叶密集到有“遮天蔽日”感觉年均多小时的充足光照高山气候，昼夜温差大、无霜期长糖分积累充足，高原特有的肥沃土壤生栗子的吃起来更脆甜、更香个头大，比一元硬币还有大云南的板栗生长在野生的环境中无催熟、无农药、无添加自然开花、自然结果、自然成熟百年板栗树，抗害虫能力强发达的根系汲取更多的营养，保证了板栗口感既有水果的甘甜，又有坚果的鲜香站在大树下，一阵微风徐徐吹过树上的熟透板栗簌簌落下几个快成熟的栗子，果农用杆子轻轻一戳满树的板栗纷纷飘落费了很大的力气剥开这坚硬的板栗壳咬口橙黄的果肉，像柿子一样脆嫩像苹果一样多汁鲜甜、像土豆一样粉糯人工剥栗、人工运输、人工筛选由于板栗种植在深山之中运输很不容易靠着当地果农，一筐一筐地人力运输一天来回十几趟，贪黑早起剥开栗子的过程也不简单由于熟了的栗子，包裹着一层刺猬铠甲剥起来很不容易，需要带着一层厚厚的手套每剥一个，都是小心翼翼剥开的板栗，又要经过人工挑选一定要颗颗饱满、无刮痕颜色亮、无坏果才封装运输吃过的都说好，鲜嫩生栗俘获很多人肠胃自从吃过生板栗很多人纷纷点赞、好评回购率满满做法多样，一“栗”多吃刚刚摘下的板栗，鲜嫩无比可以直接生吃，口感脆嫩清甜也可以炒熟、蒸煮、烹饪可甜可盐的口味，任你选择炎炎夏季，可以变着花样做饭剥好的鲜嫩栗子配上鸡肉吃一口粉糯可口，又鲜嫩滑美真是健脾养胃、强身壮骨！香煮板栗香甜软糯不经意间已到立秋，天气一丝微凉特别怀念炒板栗正好新鲜的板栗刚上市，不如自己动手做一份喜欢吃的板栗将洗净的板栗放入热水中加点白糖、红糖和油，坐等板栗熟微冷的秋风中，吃一口温热的熟板栗既软糯可口，又甜蜜袭来早餐一碗板栗粥养胃又幸福每天早餐牛奶、豆浆、八宝粥总感觉怪腻的，又喝不下煮点板栗粥，刚上市的板栗很是鲜嫩板栗粥绝对是一款女性滋补的早餐加点枸杞、板栗、银耳、莲子、红豆喝一口甜嫩润滑、粉糯可口滋补气血、暖胃暖身每天坚持喝碗板栗粥，睡眠香了气色也越来越好了！今年的板栗来咯，上市仅20多天最新鲜的板栗，可生吃可熟吃水分充足、营养更全面每天吃一个生板栗，健康养胃身体越来越有劲！