80后喜欢的野果,长得酷似板栗,炒来吃很

导读：80后喜欢的野果，长得酷似板栗，炒来吃很香，90后，00后少有吃过！文：三农小七有人说：“80后是最苦的一代，特别是农村80后！”这句话我不置可否，但，80后年轻的时候，确实没有现在的年轻一代获得的物质丰富。

后农村娃的生活

比如说吧，80后农村人小时候往往没有零食可以购买。一是经济条件往往不允许；二来有钱也不一定能够买到零食。因为山高路远，运输上山很麻烦，最主要的是即便运到山上，也很难卖出去。所以，农村购买生活必需品那时候也往往要到乡镇上才能够购买到，零食之类的即使乡镇集市上也很少，就更别提在山里买到了。别说零食，其实主食那时候也不怎么够吃。那时候杂交水稻还没有完全推广，粮食产量低，而且往往一家人人口还比较多，但土地是有限的，种植出来的粮食往往不够吃。粮食不够吃，零食没得吃，80后农村娃往往到处寻找野果。一来可以充饥；二来可以解馋。

后最爱的野果

80后农村人认识的野果很多，比如树莓，茅莓，白泡儿，桑葚，地枇杷，羊奶果，刺梨等等，但还有一种野果，如今的90后，00后可能就很少见过了，更少有吃过。它的味道很香，尤其是炒作吃；它的外表长得酷似板栗，但是比板栗更尖，长得像一个锥子一样。人们把这种锥子形的长得像板栗的野果叫做“锥栗”，它是80后最爱的野果。

03锥栗科普

锥子栗其实并不是很大，和板栗比起来，要小很多，大概在板栗颗粒的十分之一左右吧。锥栗在民间也叫锥子栗，它的树木是一种乔木，它的高度能够长到10米以上，直径能够长到5、60厘米，树皮的有纵向裂纹，表皮会呈片状脱落。枝条，叶片等没有毛，叶片比较厚，呈厚纸质或者接近革质。叶片的形状为披针形，也有卵形的，不过比较少，长度在几厘米到近20厘米之间，宽度一般2到5厘米，叶片的边缘有锯齿，比较尖，比较锋利。锥子栗的花朵分雌花和雄花，雄花呈穗状花序或者圆锥花序，雌花则长在当年生的枝条上，每个壳斗有一朵雌花。锥子栗的果实是一种坚果，呈圆锥形，没有毛，也没有尖刺，花期在夏天，果实成熟于秋天或者冬天，根据环境和气候而定。

04锥子栗为何会成为80后最爱的野果

锥子栗饱受欢迎，并不是单纯的因为它的味道好吃。当然，味道好吃也是一个主要的原因，最主要的是它的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，糖分，脂肪，淀粉和维生素B，维生素C等多种维生素，还有钙，铁，硒，锌，镁，铜，锰等等微量元素。它丰富的营养成分，对于食不果腹的80后农村娃，能够很有效的填充肚子，让他们不再有饥饿感。最主要的是它含有丰富的淀粉，可以在吃后很长时间都不会饥饿。好吃，能吃饱，对于缺乏零食和口粮的农村娃来说，自然是上等好货了，它被80后农村娃宠爱，也是理所当然的。

05锥栗的吃法

锥子栗成为80后的最爱，绝对不是偶然，倘若今天的90后，00后，10后能够吃到这种美味，估计也会沦陷......只不过，农村由于90年代左右砍伐树木换经济的关系，像锥子栗这种木材高大，坚硬的树种。往往也被砍伐一空，如今，即使在农村，不到深山老林，估计也很难见到长得比较大的锥子栗树了。若能找到，那是运气，它的果实（种子）可以直接吃。锥子栗的吃法很多，可以直接生吃，也可以煮熟后吃。煮熟的方法很简单，直接水煮，煮出来的锥子栗很粉，很糯，很香。不过，炒着吃才是最好的选择，因为，炒着吃更香！炒锥子栗的方法也很简单，放到锅中直接炒，可以加入糖，做成糖炒栗子，或者加入食盐，味道都很特别香。翻炒的火候做到不糊，外壳开裂，里面熟透为止。

06结束语

锥子栗是农村一种非常好的野果，味道很香，营养丰富。只不过农村的锥子栗树木较少，80后是幸福的一代，当初虽然可能生活艰苦一些，但有漫山遍野的野果可以吃，其中锥子栗更是80后最爱吃的野果。时过境迁，80后大多数都成家立业，事业有成。只可惜，锥子栗这么好的野果，很多时候都存在于回忆之中了......90后，00后少有人吃过，甚是可惜......若有机会看到锥子栗，记得好好品尝一下，味道很香，比板栗更好吃。您吃过锥子栗吗？您的家乡现在还有这种野果吗？欢迎分享您的感受。