藏不住了余杭人私藏的宝藏美食店大公开,

2022/6/30 来源:不详

不同人对于美食的追求也不同。有人喜欢家常小炒,有人喜欢酒店大餐,而有些人则钟情于街头巷尾、市井里弄的当地美味。

《人生一串》中说,“没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。”寻味余杭,或许深藏在街头巷尾的一家不起眼的小店,也能忽然唤醒你的味蕾。

图自

小红书·大山竹

这家老毛炸串店,被称为“只有余杭人才知道的私藏小店”,藏在余杭科技大道三里铺的小村里,已经静静开了将近30年。

图自

小红书·一只阳

近几年来,老毛炸串在抖音、小红书等平台上都火了一把。即便没有大商场中的烧烤店那样光鲜亮丽的招牌,老毛炸串凭借着朴素的味道,一次次勾起了人们的童年回忆。

在老毛炸串店里,鸡腿、年糕、响铃基本是必点的招牌。刷上老毛秘制的酱汁,外酥里嫩。尝一口喷香四溢的炸串,味道不要太好,大概40元左右就能吃上饱饱的一顿。

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小红书·大山竹

到了深夜,老毛炸串的生意依旧火爆。在周边上班的阿里巴巴员工,常常来这里尝一口夜宵;据说还有绍兴、宁波等地方的人远道而来,专门为了这一口美味。

图自

小红书·不吃正正经经的饭

老毛炸串

??余杭区科技大道三里铺27号

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??人均约46元/人

鹏鹏饭店位于老余杭的城西路上,在一排小餐馆里并不起眼,然而却常常登上老余杭小吃快餐榜第一名,深受许多食客喜爱,店里常常坐满了挂着附近公司工牌去解馋的朋友。

图自

大众点评·悠悠

鹏鹏饭店在老余杭已经开了将近二十年,开店的是一对胖瘦夫妻。老板娘是店里的掌勺大厨,老板则卤凉菜、招呼客人,油条有理。

在鹏鹏饭店,有几道菜基本是必点的。油爆三丁、猪油渣,被镬气裹挟着,夹杂在豆干和青鱼中;还有春天的杂鱼煲,会加上鱼扣和鱼籽,入味又鲜美。

鹏鹏饭店

??余杭区城西路-9号

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??人均约71元/人

仁和街道有一家小店,没有广告牌,没有照明灯箱,生意却出奇的好——阿其餐饮,15年来只做夜宵,尤其是一碗美味的豆腐面,令无数人为之折服。

豆腐面是店里的主打产品,几乎来店里的客人都会点上一碗,一晚上卖出的面都数不过来。

一碗豆腐面里面,一半都是配料。汤头浓郁、用料充足,豆腐、肉丝、咸菜、油渣……各式配料组合起来,相当入味,口感劲道爽滑。

除了烧面,阿其炒菜的手艺也很好,粉丝煲也是店里一绝,香肠、青菜、油面筋,再加上老板秘制的调料和汤头,晚上肚子饿的时候来上一口,别提有多美味了。

阿其夜宵

??余杭区良塘线仁和街道东塘村村民委员会

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??人均约18元/人

图自

小红书·郑loli

不像一般火锅店开在热闹的商业街,联兴路上的中国凉都黄牛肉馆店面其貌不扬,像是小区楼下的一家普普通通的小店;实际上,这家店却常年位居余杭美食榜第一,吸引了超多顾客前来。

火锅用的黄牛肉很新鲜,现割现吃,食材的安全新鲜有保障。生牛肉滚上两三分钟,蘸上酱油、葱、香菜,香而不腻,牛肉本身肉质的香气充斥口腔,让人欲罢不能。

除了新鲜生牛肉,还可以来上一点熟牛肉、鸭血、油条,搭配上便宜又美味的锅底,性价比满足感MAX!

中国凉都黄牛肉馆

??余杭区联兴路-号

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??人均约88元/人

余杭凤凰山路上的这家老李香栗坊,可谓是余杭炒栗子界的扛把子,也是一家将近30年历史的老店。在老余杭一带,提起炒栗子,大多数人都会推荐老李的炒栗子。

老李的炒板栗铺子,还是从路边的三轮车开始起家的。二十多年前,老李夫妻俩就推着三轮车,将香喷喷的板栗带到老余杭的大街小巷,直到十多年前,才稳定将店开在了凤凰山路号。

二十多年的沉淀,老李香栗坊早已成为了老余杭人生活的一部分。大部分购买栗子的人,都是这里的熟客,买几斤,装成几袋,老李也都一清二楚。

除了本地客,老李香栗坊同样也名声在外。据老板娘说,还有不少从瓶窑、百丈、鸬鸟的人专程前来,就为了这一口美味。

老李香栗坊

??余杭区联兴路-号

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??人均约20元/人

良渚街道的良玉邻家大酒店,是作为一家本地人常来、外地人爱来的餐厅,曾连续三百多天名列大众点评“余杭区农家菜热门榜”第一,说是良渚美食集大成之地也毫不为过。

在良玉邻家,你能享受到熟悉的老底子老味道的良渚特色菜。餐厅致力于菜肴的原汁原味,用最新鲜的食材给你带来最丰富的味觉体验。

良玉邻家

??余杭区莫干山路良渚玉文化产业园旁

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??人均约92元/人

余杭还有哪些

你珍藏已久的小店?

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本文由余杭文旅整理编辑

部分素材来源:小红书、大众点评等

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