几块钱的栗子泥,转身一变,成了上百的三重

作为一个爱吃甜品的贫民窟女孩，吃一小块觉得不过瘾，想要一整个蛋糕又消费不起，真的是很馋人。所以我今天就给你们推荐一个很实惠又很好吃的栗子蛋挞的教程，学会了就可以自己在家做着吃啦。材料有：黄油70克，低粉克，可可粉8克，蛋黄1个，糖粉50克，水适量，糖水栗子或新鲜的栗子克，糖水适量，焦糖20克，栗子泥克，淡奶油克。这是一个6寸的量哦。先把糖水栗子加入料理机，加入适量的糖水和十几克的清水，搅拌成非常细腻的栗子泥。建议使用糖水栗子是因为，他比较甜，口感会更好一点。然后把焦糖熬化，倒入搅拌好的栗子泥液，翻炒熬制，慢慢的就会变的黏黏的，至到能够成团的时候停火。将融化后的黄油打发，加入糖粉和一个蛋黄，倒入适量的清水，搅拌均匀。把可可粉和低粉筛入。再次打发，搅拌成团拿出放在案板上，用手揉几下。接着，用擀面杖擀成比模具大一圈的大小，放入模具中，用擀面杖把多余的部分擀下来，把它跟模具整的服帖一点，用叉子在底部叉一些小孔。冷却一小时再放置下层度的烤箱，烤二十分钟。趁空档，把淡奶油打发不加糖，然后倒入一半的栗子泥，继续打发。在烤好的蛋挞壳上铺上一层切成片的糖水板栗，然后挤上栗子泥，涂抹均匀，和蛋挞壳同样的高度就行。最后，把打发的栗子奶油在栗子泥上挤出想要的形状。这样咱们的栗子蛋挞就做好啦，别看简单，切开后也是很有层次感的哦，咬一口进嘴里，满满的栗子香味，虽然糖水板栗和栗子泥是凉的，不像热腾腾的板栗那般清甜，但口感还是很绵密的。总的来说，这次做的很成功啦，喜欢吃甜食的小伙伴们赶紧去试一试吧，也可以做给家里面的小孩子吃哦。