超可爱栗子蛋糕凯度蒸烤箱

吃剩的板栗不要丢，还可以做栗子蛋糕哦~如果没有栗子模具可以直接放入纸杯进行烤制~当然有更好~

By凯度Ava

用料黄油克鸡蛋克牛奶60克细砂糖45克低筋面粉90克杏仁粉30克泡打粉3克（栗子酱）糖渍板栗70克淡奶油18克牛奶10克炼乳5克黄油5克做法步骤

1、栗子酱：取70克糖渍板栗，加入18克淡奶油、10克牛奶、5克炼乳、5克融化黄油

、搅拌成泥状即可

3、黄油提前室温软化

4、加入细砂糖，用打蛋器打至黄油发白膨胀

5、分次加入打散的鸡蛋液，打至完全融合，顺滑状态

6、加入栗子酱，打发均匀

7、筛入低筋面粉和杏仁粉、泡打粉，用刮刀搅拌均匀

8、最后少量多次的加入牛奶，搅拌均匀，装入裱花袋待用

9、8连玛德琳模具，提前涂抹黄油防粘

10、先挤一层蛋糕糊，像图上一样沿着模具壁画圈

11、再中间挤入栗子酱

1、再接着挤面糊把夹馅盖上。全部挤完后拿起模具在桌子上轻轻震一震，震出气泡，不然烤出来的蛋糕会有很多气孔

13、不用预热，直接放入凯度TDpro蒸烤箱，热风对流烤模式度，30分钟

14、烤好后立即倒扣脱模

15、想要更逼真的栗子效果，可以在栗子底部粘一些融化黑巧克力，也会丰富蛋糕的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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