小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

明天就是腊月初八，我们俗称“腊八”，帮主猜你第一反应就是喝腊八粥，我们先把吃的放一放，学点知识，您知道腊八节的由来么？

腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。

▼

腊八节的腊是什么意思?

《祀记》上面解释：“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”腊与蜡相似，祭祀祖先称为腊，祭祀百神称为蜡。腊与蜡都是一种祭祀活动，而多在农历十二月进行，人们便把十二月称为腊月了。

腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。腊月是一年之中岁月的终点，进入腊月就意味着今年即将过去，我们要盘点一年的收成，祭祖供奉神灵。祈祷来年能顺风顺水，平平安安。

腊八节的习俗

在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

1、祭祀

2、腊八粥：腊八节吃腊八粥，是一个由来已久的风俗。

别看腊八粥有各种杂粮放在一锅炖，腊八粥其实有着和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神等功效的哦。

3、腊八蒜：泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。

4、吃冰

腊八前一天（也就是今天），人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

5、腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

腊八我们一定要制作腊八粥，那制作的方法你会么？帮主来教你！

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

民间顺口溜：

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。二十五做豆腐。二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。

/滑动浏览呦/

了解澳洲留学移民信息请