秋冬进补首选美食君教你做超滋补的杞参栗

大家好，我是你们的美食君，今天给大家带来一道秋冬进补的好选择——杞参栗子鸡！栗子香甜可口，鸡肉鲜嫩滋补，再加上枸杞和人参的养生功效，简直是这个季节的完美结合。不多说，让我们马上开始制作吧！

准备食材：鸡肉块克栗子克枸杞适量人参适量姜片适量葱段适量盐适量料酒适量鸡精适量食用油适量制作步骤：准备食材：鸡肉块洗净备用，栗子用开水焯一下去壳，枸杞和人参用清水泡软。炒制鸡肉：热锅凉油，下入姜片和葱段煸炒出香味，然后加入鸡肉块翻炒至变色。加入栗子和药材：将栗子、枸杞和人参加入锅中，继续翻炒均匀。调味炖煮：倒入适量的料酒，加入足够的清水，盖上锅盖炖煮20分钟。期间可以加入适量盐调味。收汁装盘：炖煮至鸡肉熟透，汤汁浓稠时，可以加入少许鸡精提味，然后收汁装盘。

一道色香味俱佳的杞参栗子鸡就这样制作完成了！鸡肉鲜嫩滑爽，栗子香甜软糯，枸杞和人参的滋补功效更是加倍。吃上一口，就能感受到满满的暖意和滋补力量，太适合这个寒冷的季节了！

美食君小贴士：#玩转AI摘要#栗子焯水后更容易去壳，而且炖煮时不容易散架。枸杞和人参泡软后再加入锅中，更能发挥其养生功效。如果喜欢汤汁多一些，可以在收汁时留一些汤汁，拌饭也非常美味哦！

这道杞参栗子鸡不仅美味可口，而且具有很好的滋补养生效果。在寒冷的秋冬季节，给家人做上这样一道美食，不仅能温暖他们的胃，更能滋养他们的身体。赶快动手试试吧，相信你也会爱上这道美味又养生的杞参栗子鸡的！