美味家庭版烤箱糖炒栗子,香甜软糯,轻松好

凉爽舒适的秋季是板栗大量上市的时节，菜市场旁边很多小贩一车一车的拉来各种各样的板栗，什么野生板栗、迁西板栗、油栗子等等，价格从6快到15块不等，我也不太会懂有什么区别，就挑了些顺眼的，结果没有失望，吃的时候肉很饱满也没有什么烂的，还是按着以前做过无数次的烤箱板栗方法来，今天拍下了全过程，也分享给爱吃板栗的你们。

材料：

注：一般家用烤箱一次建议烤g以内，太多放不下，如果1个人吃建议烤g，人多烤g，烤的最好当天吃完。

步骤：

1、板栗清洗干净，准备一把厨房剪刀，没有的话就用普通的比较锋利点的剪刀吧（如果你家有锯齿刀，也可以用锯齿刀划开），在板栗尖的一头十字剪开。

2、剪好的板栗倒入锅中，加水漫过板栗即可，加入盐，作用是为了后面好剥，开火煮至水开后继续煮10分钟，关火再闷10分钟，中间不要揭开锅盖，煮好后你会发现板栗皮比原来剪得爆开更多。

3、将煮好的板栗盛出晾干，然后将蜂蜜、少量水和油混合倒入盛板栗的碗中，搅拌一下使每一个板栗都均匀黏上蜂蜜水，粘了蜂蜜水会油光发亮。

4、将板栗平铺到烤盘中，烤箱上下火度烤10分钟，取出再倒入剩余的蜂蜜水中翻版一次，再放入烤箱烤15分钟。

5、叮咚~~，出炉啦！超级容易剥，直接掰开已经裂成四瓣的壳就可以了，一点皮都不会粘着肉，一口一颗好满足。别忘了收藏，买板栗回来试一试哦。