这家乱买不踩雷的面包店,还有无糖Q弹传统
2022/5/11 来源：不详“初心为终，匠心为用”
是初幸面包一直以来的信念
出品的每一个面包
都带着满满的诚意
初幸的天然鲁邦酵母
是由含麦麸的健康谷物面粉培养的自养酵母
味道混合了杂粮的香味
天然酵种的微酸和面粉的微甜
互补的恰到好处，很完美也很健康
像是老朋友之间彼此有精神契约一般
店内几乎每一款面包都能找到鲁邦的身影
也因有鲁邦的加持
初幸的面包才有了不一样的口感
TA家的面包口味超多
几乎找不到踩雷的款
柜中摆满了各式面包
颜值和口味并存
每一款都能勾起无限食欲
水煮烤制的贝果、金黄酥脆的可颂
柔软Q弹的吐司、狂野霸气的欧包
还有碱水包等都是店内的招牌
只恨胃容量不足，没法吃遍所有的面包
BAKERYHOUSE
店内设有自由选购柜
满满都是小而精致的面包
选购时可以组合搭配不同的款式
一次性品尝多种美味
挑选多种数量还有优惠
初幸的欧包保留了传统的工艺
大程度的还原原有的风味
内里口感Q弹
面包体呈现出晶莹的胶质感
添加自养酵母使得欧包更为Q弹
每捏一下都觉得面包充满了弹性
再加上精选的糖渍栗子和进口芝士作为辅料
放入口中幸福感爆表
软中带韧，十分出彩
店内还有多款传统欧包
酸黄瓜芝士欧包人气高
还有德式烤肠、栗子芝士
蔓越莓、无花果等口味
新品蔓越莓玫瑰芝士欧包也值得一试
看起来简简单单的吐司
其实是店内隐藏的实力选手
年受邀成为第23届上海国际烘培展
三幸展台特邀演示产品
初幸自配的天然酵母种
在吐司上也能找到它的身影
%由自养天然酵母所产生带有特殊的乳酸风味
（无添加商业酵母）
经过烘焙的吐司，柔软程度堪比棉花
不论怎么揉捏挤压都能恢复原来的样子
慢慢撕开能见到漂亮的纹理
这才是一个优秀吐司该有的样子！
无糖无油的脆皮土司绝对是
健身人士的首选
看起来坚硬的外壳下
隐藏着柔软的内里
由于%自养酵母产品均制作工艺繁杂
所以需要提前一周预定才能买到
店内有多款可颂面包
从经典的盐可颂到柠檬可颂、杏仁可颂等
仿佛在上演一场变装秀
可颂表皮金黄
底部烤得微焦
在面粉和黄油的作用下
表层十分酥脆，内里软绵
入口奶香和黄油香瞬间席卷口腔
经典可颂搭配自制清爽柠檬奶油酱作为内馅
外表淋上自制柠檬糖霜
柠檬的酸裹着奶香
入口酸甜交织，妙不可言
炎炎夏日，柠檬可颂是不错的选择
可颂的口感混合着浓郁的巧克力
轻咬一口自带“咔哧咔哧”音效
包裹着巧克力可可粉
一口咬下超满足
飘着淡淡奶香的麻薯香芋麻薯大鼓包
除了十分松软柔软之外
面包下还藏着多到溢出的麻薯和自制芋泥
当天出品，充分保证了新鲜度
细嚼能感受到香芋的颗粒
融合麻薯的软糯，超满足
初幸的贝果简单且纯粹
但却蕴含着深厚的能量
贝果面团经过水煮再烘烤后
形成了柔中带韧的表面
低脂健康，当早餐完全没有负罪感
在基础贝果上加了咸香芝士丁作为辅料
口感柔软不粗糙，咸甜不油腻
这款碱水面包不仅造型新颖
口感也相当独特
面团在碱水中泡过后烤制呈现深棕色
组织紧密且颇有嚼劲，带着淡淡的碱水味
表面的海盐融化后与麦香融合在一起
入口有碱水的微甘和海盐的咸
除了面包十分出色外
初幸的甜点也毫不逊色
虎皮蛋糕、冰面包、泡芙
芒果千层蛋糕、榴莲千层蛋糕等
都可以在这里找到
简直就是女生的天堂
店内以原木色为主色调
温暖的灯光和撒进店里的阳光
仅是停留，就已感受到诚挚的温暖
开业一年来初幸面包凭借对面包的挚诚热爱
以及一贯坚守的匠心
制作出了一款又一款经典面包
唤醒每个走进店里的人
身上欢乐的细胞
鼻尖飘荡的甜香琳琅满目的面包
都是生活中治愈的存在
来初幸面包让甜甜的面包
治愈你夏天的燥热吧
初幸面包
/门店地址/
汕头市龙湖区衡山路11号号
（世贸花园别墅区铺面）
/咨询电话/
/营业时间/
11:00-23:00
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