日本京都锦市场京丹波的烤栗子,和国内

微笑是惠比寿的销售方法。卖刚烤好的热

惠比寿微笑的销售方法是营销之宝。他们主要卖刚烤好的热栗子。总店位于京都锦市场的“京丹波”。是一家销售京都丹波地区特产丹波黑豆、竹笋等时令农产品的人气店。但是，这里最畅销的商品无论怎么说都是“栗子”。京都丹波地方特产的丹波栗是大栗种，比一般的栗子含有更多的葡萄糖，味道甘甜。“银寄”是丹波地区的名品，据店员说，银寄的大粒栗子经过品种改良，可以稳定地收获大规格的栗子。

只用京丹波的栗子做成烤栗子卖

栗子的美味自不必说，与普通的烤栗子不同的是压力焙制法。用特殊的烘焙机烤制而成，香味独特。收获的栗子可在零下1度左右冷藏保存，全年稳定供应。用这个温度储藏可以防止发芽。这样做成的热腾腾的“京丹波板栗”在锦市场的店面销售非常火爆。无添加的自然味道，味道和口感都非常棒。京都特产有很多，吃个以后感觉给家人带礼物只要这个“栗子”就足够了。

畅销的主力商品是“丹波的pon栗子”，

因为是自己一个人吃，买一包就好了。每包放入15~20粒大颗栗子。店里的男售货员，用不锈钢的餐舀一勺，再用手指舀一个，客人喜欢的话再赠送一个。

两个大人吃的话，“最多日元”

兴冲冲地从京都闲逛回酒店，一边倒着冰酒，一边吃着栗子。一边追溯着游玩京都各地的记忆，用微波炉和烤箱重新加热过的栗子又恢复了店面热腾腾的感觉。就这样看着窗外的风景，边吃边喝，不知不觉间已经醺醺然。

买栗子的客人络绎不绝