最新研究吃板栗也能增肌,青龙板栗蛋白质含

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健身的小伙伴都知道，牛肉、深海鱼类、鸡胸等都能增肌，更常见的还有鸡蛋、牛奶和燕麦片。但可能又很少小伙伴知道，其实还有一种常见又好吃的食物能在增肌路上祝我们一臂之力，那就是板栗（俺老家秦皇岛青龙县也叫栗子）。

一颗栗子的主要成分一般为：蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。选择肉类增肌效果好，但是制作起来麻烦，需要繁琐的加工过程；选择牛奶燕麦等增肌虽然简单，但效果不明显，且天天吃这些也很烦的，身边朋友就有选择板栗增肌的，效果不错。

板栗使用方法有多种：生食、糖炒、做菜、熬粥等等，大家可以自行百度。可选择在两餐之间吃，既能享受美味，又能补充营养。

那市场上的板栗那么多，都适合健身的小伙伴么？这个你得听我来跟你讲讲：

很多不了解板栗的朋友们会觉得市场上的板栗都一样，会选择价格稍微便宜点儿的来买，但是你不知道，其实板栗分南方板栗和北方板栗。南方板栗主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部，由于高温多雨，果实含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。而北方板栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部，采光好，果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，如糖炒栗子。所以还是要选北方板栗好。

而板栗界有一句公认的话：中国板栗看燕山，燕山板栗看青龙。青龙（青龙满族自治县）的板栗最好吃，营养价值最高，每年都出口日本，供不应求。有“京东板栗”“青龙甘栗”之称。青龙之所以盛产这种优质板栗，与当地地理环境密不可分，青龙县处山区，曾有八山一水一分田的美誉称号。得天独厚的地理气候条件，使得青龙板栗个大皮薄，色泽鲜艳，果肉细腻有糯性，风味芳酣独特，营养成份居全国板栗之首，素有干果之王的美称。

所以小伙伴们，选板栗，要选对，卖板栗的时候问一句：是不是青龙板栗？哪怕贵上个几块钱，也要吃好的，吃出好身材！