美味厨房栗仁奶冻,用栗子做成的甜点,你吃
2023/9/23 来源:不详小伙伴们喜欢吃栗子吗?板栗的吃法也有很多种,小编就特别喜欢糖炒板栗,糖炒栗子是那种香香糯糯的甜味,南方人家的红烧肉有时候也会加入板栗,有一些零食铺还卖起了真空包装的板栗。今天小编给大家介绍一款用栗子做成的甜点——栗仁奶冻。首先将牛奶、细砂糖、淡奶油这三种同样白白的物质混合搅和,然后在一口锅中加水爱上煮,将我们混合好的白白的溶液带着容器放进锅中的水中均匀受热,然后放入我们之前已经泡过凉飕飕的冰水澡的吉利丁片,泡过冰水澡的吉利丁片有些发软,这个时候去我们白花花的溶液中泡热牛奶澡,没一会儿就融化消失了。然后将我们白花花溶液自己晾着冷却一会儿,再过筛到容器中等着听命。然后我们取出长方体形状的模具,不过家中没有模具的小伙伴可以用我们平时状水果用的长方体玻璃饭盒,效果也是喝茶官方提模具相同的,将我们过好正在待命的牛奶混合溶液倒入一部分去长方体模具中,将我们的模具用保鲜袋密封,如果用的时饭盒的话,hi姐给它盖上盖子就行,现在就将这个装了一部分奶的长方体模具扔到冰箱冷藏的冷宫中去冰冻四十分钟,冷静一下再将它完整的带出来。在这个四十分钟里,我们可以将罐头装的糖水栗仁从糖水中捞出来,用厨房纸吸干栗仁表面的水分,再用我们的大宝刀将栗仁切成小块,然后平铺在我们在冷藏中已经凝固的奶冻上,再倒入第二层奶,然后再打入“冷宫”,过大约一个小时,再重复这种操作,不过打入冷宫的时间熬延长到三个小时,取出模具后,将模具口朝下用热毛巾裹住它的全身,两分钟左右,奶冻就会自己乖乖地出来啦!奶冻的形状只需要我们用我们的大宝刀自己发挥,加上一颗枸杞装饰做作一下就收工啦!