栗子好吃壳难剥教你3个小技巧,一学就会,

导读：栗子好吃壳难剥？教你3个小技巧，一学就会，还不伤手栗子相信大家都非常喜欢吃，不管是煮的栗子，还是用糖炒的栗子，味道都很棒，而且栗子还可以和许多菜一起做，不管做什么菜，味道都非常好。但是栗子有一个缺点，那就是皮太难剥了，如果掌握不好的话，硬剥是很容易把指甲给剥下来的，剥出来的栗子还不完整，没法吃。今天我就来告诉大家几个剥栗子的好方法，不仅不伤手，而且剥出来的栗子还很完整。栗子的皮很难剥？教大家三个剥栗子的小技巧，非常简单技巧一：热水浸泡法这个方法是用来剥生的栗子皮的，所以特别适合用栗子炒菜的时候用，很多人都喜欢炒菜的时候放上点栗子，但是生栗子更难剥，所以有很多人就望而却步了，今天我就来教教大家这个剥生栗子的方法。首先，先在生栗子上横竖各切一刀，把水烧开，然后把栗子放进去，浸泡五六分钟，也可以直接在开水里煮两三分钟，捞的时候不要意思捞出来，要一边剥一边捞，这样剥皮的时候就很容易了。技巧二：冰箱冷藏法上面的方法适用于生栗子，而一个方法适用于煮熟了的栗子，大家买回生栗子之后，一般都会煮着吃，所以这个剥栗子的方法很有用。第一步和上一个做法是一样的，还是用刀在栗子的壳上切一个十字，这样不仅剥的时候好剥，煮的时候也很容易煮熟。栗子煮熟以后，把栗子放进冰箱的冷藏室里，冷藏大约两个小时，之后剥栗子皮的时候就会很轻松了。这个方法的原理就是利用了热胀冷缩的原理，冷藏的时候栗子里面的肉和外壳受热不一样，变化程度也不一样，然后肉和壳就会自己分离，剥的时候也就好剥了。技巧三：硬物敲击法这个方法相对于前两个方法比较简单粗暴，最适用于糖炒栗子，因为用糖炒出来的栗子的壳比较硬，有点儿难剥，这个时候就要用到硬物敲击法了，在吗一部分熟栗子放到一个布口袋里，然后在墙壁上或桌面上使劲摔打，摔打几次之后就会发现栗子的壳都已经裂开了，而且壳和肉也已经分离了，剥的时候也变得非常轻松了。学会了这三个剥栗子小技巧以后，大家还在担心栗子的壳很难剥吗？用这些方法剥出来的栗子不仅很完整，而且还不伤手，不管是生栗子还是煮栗子，还是糖炒栗子，这三个方法都能轻松搞定，大家赶快买了栗子试一试吧！