曾是饥年的救命粮,剥壳就能吃,如今又到成

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导读：曾是饥年的救命粮，剥壳就能吃，如今又到成熟季，不少人抢着去捡

小时候每年到了秋季，就特别喜欢让父母或者爷爷奶奶带着我们去山里，因为这个季节的山里，很多野果都熟了，在物质条件还不丰裕的年代，这些野果可是农村娃难得的零食，因而每次跟着父母或者爷爷奶奶去山里玩，都能解馋，甚至能吃的饱饱的。

有些人会说，野果有啥好的？可不要小看了这些野果哦，虽然它们没人管，但产量却不小，而且很多野果不仅可以解馋，还能当充饥的救命粮食呢，在过去那生活条件不好的年代，很多老一辈的就是靠着吃这些野果挨过来的。

如今又是一年秋风起，又到了山里野果成熟的季节了，虽然很多野果在如今已经不是救命粮了，但依然有很多农民朋友会去山里抢着捡，因为有一些野果现如今在市面上成了抢手货，捡回来之后既可以自己吃，也可以拿到市场上去卖点小钱，不去抢着捡就没有了。

而当下被抢着捡的最多的一种野果，便是野生板栗。在笔者老家这边，不少农民朋友在收割完水稻之后，就会背着背篓，或者拿着麻袋去山里捡野生板栗。

在我们这边，野生板栗一般也叫做“毛栗子”，和人工种植的板栗不同，这种毛栗子的个头比较小，而且剥开外面的硬壳之后，里面还藏有2到7颗小点的果实，不像人工种植的板栗那样，个头大，剥开外面的硬壳之后里面就一颗果实。

板栗的收获期一般在10月，不过野生板栗则熟的早一些，一般在8月下旬就开始陆陆续续成熟了，等到9月中下旬，基本上已经熟过了，正是采摘的好时候，基本上一采摘下来，剥了壳就能吃，味道香甜不说，还很脆嫩，都不用煮的。

不过野生板栗可不好采摘，因为野生的板栗树生长年限都比较长，一般都是生长了几十年乃至上百年的，树木都十分高大，有的都有十几米高了，哪里像人工种植的那样，才2、3米或者4、5米高啊。

像我们这边山上的野生板栗树，就有18米到20米，想要捡板栗，要么会爬树，一个人爬到树上摇树，一个人在下面捡；要么就要准备一根超长的竹竿子，将板栗打下来再捡。

不能等自然落果吗？自然可以，不过自然落果的话，估计落下来的都是“歪瓜裂枣”，好的野生板栗都没鸟儿啄了，所以自己去摇或者打下来再捡是最好的。

另外，板栗外壳是一层尖刺，可不能直接捡，不然会扎手的，最好是先砍一节竹子，削成厚片，掰弯了做成简易的钳子，这样就方便把板栗夹起来了。

捡这种野生板栗是十分辛苦的，但收获也十分喜人，你想想，生长了几十年的板栗树，那么大，还又是盛产期，产量能低吗？一般都能捡个几十斤，多捡几棵树，上百也是没问题的。反正在我们老家这边的山上，野生板栗树就特别多，虽然每年都有很多农民朋友抢着去捡，但多多少少都能捡个几十斤。

至于大家为何要去抢着捡，也是有原因的，记得爷爷说过，他们那个年代经常饥不果腹，为了充饥，都会去山里捡些野菜、野果回来吃，这种野生板栗就是那时常见的救命粮之一，都捡习惯了，哪年不去捡一点，总感觉缺了点什么。

而且现在野生板栗在市面上也值钱了，能卖到4、5块钱1斤，多捡点，吃不完也能拿到市场上卖钱点用。再说了，现在的人们也喜欢这种原生态的食品，所以拿到市场上卖也很抢手，几乎不到半天的时间，就被抢购一空，所以不去山里抢着捡，都不够卖的。

就笔者个人的感受来说，野生板栗是比人工种植的板栗好吃点，只不过毕竟是野生的，良品率没那么高，但非常值得去捡来吃或者拿去卖，所以大家的家乡那边若是有这种野生板栗树，可别忘记去捡哦。

各位朋友，你捡过野生板栗吗？你们那里有人去山里抢着捡野生板栗吗？欢迎留言交流哦！