入秋后鸡鸭鱼肉靠边站,一元一斤,不放一点

入秋之后，大家都想享受一些高热量的食物来增加体重，以在寒冷的冬天保持体温。然而，过度依赖肉类并不健康，容易导致肥胖。秋季是一个适合滋补养生的季节，多摄入一些营养滋补的食物有助于提高免疫力。那么，在这个季节我们应该选择哪些食物呢？有许多营养丰富且对身体有益的食物可供选择。接下来，我将重点介绍一下秋季的主角——青椒。青椒是冬季的最佳蔬菜之一，因其高营养价值和含有丰富的维生素C及其他营养物质而备受推崇。青椒有很多好处，比如解热止痛、增加食欲、防治贫血和坏血病、降脂减肥以及促进消化等。现在，我将与大家分享一种非常与众不同的青椒美食——虎皮青椒。这道菜香辣开胃，做法简单，看上去让人垂涎欲滴。不过，我要提醒肠胃不适的朋友注意不要过量食用哦。

食材准备及步骤

（一）准备食材：青椒、食盐、面粉、大蒜、食用油、生抽、豆瓣酱。

（二）操作步骤：

1.将几个青椒洗净放入一个盆中，加入少许食盐和适量面粉，再倒入清水，让青椒浸泡5分钟，将表面的脏东西泡软，更易清洗。

2、去皮切碎大蒜，清洗干净的青椒控水捞出，并去掉根部。

、将青椒放在案板上，用刀拍碎并切成均匀的小段。

4.锅中烧油，加入辣椒段并按压，煎至软塌且颜色变深，表皮呈现虎皮纹，盛出备用。

5.锅中留少量油，加入大蒜炒香，加入辣椒翻炒均匀，再加入生抽和豆瓣酱继续翻炒均匀。

6、关火后，盛出炒好的辣椒，放在青椒上即可享用。

烹饪小贴士：

1、煎青椒时要用铲子按压，以便更容易形成虎皮纹。

2、使用食盐和面粉来清洗青椒，可以使其更干净。

以上就是虎皮青椒的制作方法，香辣美味，跃然纸上。但追求健康的朋友还需要注意搭配其他蔬菜、水果和谷物，保持饮食平衡才能更好地滋补身体。

秋季宜食美食推荐

（一）栗子

栗子是秋季常见的美食之一，具有浓郁的香味和甜味，营养丰富。栗子富含多种维生素和矿物质，是一种很好的滋补食物。可以烤栗子、炖栗子、蒸栗子等多种做法，非常美味可口。

（二）南瓜

南瓜是秋季不可或缺的食材，含有丰富的维生素A、C和纤维素。南瓜可以用来做汤、糕点、煮粥等多种烹饪方式。南瓜的甜味和香气能为秋季增添一份温暖。

（三）藕

藕是秋季的时令蔬菜，具有清热解毒、健脾益肺的功效。藕可以炖汤、煲粥、炒菜等多种方式食用，口感鲜嫩，营养丰富。

（四）核桃

核桃是一种有益于大脑和心血管健康的坚果。在秋季食用核桃有助于增强抵抗力和提高记忆力。可以直接食用或者加入糕点、炖品等食物中。

以上推荐的美食不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。在秋天多摄入这些食物，对于增强免疫力和保持健康非常有益。

个人总结

秋季是一个非常适合滋补养生的季节，选择适当的食物可以增强身体的抵抗力，提高免疫力。在秋天，我们不仅要