教你巧剥板栗,干净完整不伤手,这样做着吃

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每个国家都有很多属于自己的美食，比如韩国的泡菜、日本的寿司等，中国也有着各种各样的美食。这些中国的美食种类有很多，做菜的食材也是多种多样。中国的美食的种类多种多样，不仅有各种各样的家常菜，还有很多的特色小吃。这些小吃大多老少皆宜，不仅好评不断，还好吃到停不下来。板栗就是生活中很常见的一种美味小吃。教你巧剥板栗，干净完整不伤手，这样做着吃，一口一个超美味。剥板栗最好的方法就是在水里煮一下，剥好的板栗不仅可以直接吃，还可以被当作食材做成面包。小编今天给大家介绍的就是用板栗做的美味面包的做法。红莲蓉板栗酥By璐瑶配料：低筋面粉克、板栗克、猪油克、中筋面粉克、莲蓉克、水克、白糖10克、涂面蛋液适量、芝麻适量烹饪步骤：1.取一团莲蓉在手心里搓圆后按扁2.把板栗放在中间3.再次搓圆即可，待用4.把克中粉、克猪油、10克白糖、克温水放进面包机里5.按启动和面功能和10分钟左右，然后拔掉插头，留在机器里醒发30分钟6.把克低粉，克猪油放在脸盆里7.手工混和成面团8.取出醒发好的油皮，按15克一个搓成小团9.把油酥按11克一个也搓成团10.把油皮按扁后包上油酥搓圆11.全部按这样搓成团12.在案板上擀成长条状13.一端往上卷成筒状14.收口向上，把所用的团全部卷好15.然后再擀成长条，卷起来，收口向下16.取一份油酥皮，封口向上，用大拇指从中间按下去17.然后四个角向中间收缩成圆球状，再擀成圆形18.把莲蓉栗球放在中间19.然一把皮往中间收拢20.放在烤盘里21.在上面涂上蛋黄液，可以涂二次22.再撒上黑芝麻23.烤箱预热到度，上下火，中层30分钟左右即可。烹饪小贴士：1.板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。2.板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。3.板栗不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。4.板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富，水分高，所以生命活动力强烈。大家是喜欢吃红莲蓉板栗酥，还是喜欢吃烤板栗呢?喜欢美食杰的文章请点赞、