栗子做菜吃,简单美味又补钙,保护孩子视力

栗子做菜吃，简单美味又补钙，保护孩子视力，比排骨还好吃！前段时间给孩子做了一道这样的菜，孩子吃了以后天天都闹着要我给他做呢，不过这道菜确实是好吃，我和老公吃了也感觉非常下饭呢，怪不得孩子要闹着天天吃了，我给孩子做这道菜的初衷是为了让孩子在这个季节吃到好吃的栗子，以及配着排骨能够给孩子补钙，粒子对孩子有非常大的好处，不仅味道美味，而且孩子吃了也可以保护视力，小孩子现在学习比较用功，所以我们经常会给她做一些对视力有帮助的食物。现在天气已经慢慢的变冷了，大家还看到菜市场中有新鲜的栗子，卖的时候赶紧买一些放回家吧，再到天气冷的时候恐怕就很难见到有新鲜的例子了，所以这阵子我经常给自己家的孩子买栗子，会把栗子直接做熟，或者配着别的食材一起吃，比如栗子烧鸡栗子煲汤，还有我今天要给大家介绍的这道栗子排骨。小孩子都挺喜欢吃板栗的，但是板栗在外面买的价格并不很便宜，一次性小孩子能够吃得下一斤呢，每天都这样肯定吃不消，所以我决定把栗子做成菜，这样用到的例子也会少一些，因为栗子虽然美味有营养，但是吃多了也会让胆固醇升高，小孩子是要补充营养，但是如果造成营养过剩可就不太好了，搭配别的食材做成饭菜的话，不仅能非常下饭，也能让孩子吃到想吃的栗子，更重要的是在吃力的同时也会吃其他的东西，也就不会太馋栗子了。这道栗子排骨就是我要给大家介绍的，我用了克的粒子以及同样重量的排骨，再用柱侯酱，从生抽，料酒，姜，砂糖，盐。首先我们把栗子拨开，一般从菜市场中买来的都是生栗子，没有关系，去课之后先和切好的排骨放在一起，接下来在锅中放入冷水，直接把排骨放进去焯水以后再捞出，捞出之后我们可以在剩下的水中看到有轩墨，这就是排骨的脏东西已经出来了，再用清水清洗一下排骨，把刚刚倒油的水直接扔出去，我们再重新起一锅油，放入姜片以及焯过水的排骨，看到排骨的颜色有些发黄，有些发焦的时候就可以再把栗子放进去了。把这些东西炒熟，然后再稍微闷一会儿，这时候的栗子最好吃，放入一勺柱候酱。大家在做肉的时候都可以用到诸侯，将我们家中就经常这样做闷肉。之后放入料酒，生抽砂糖加一些水，刚刚没过材料就可以了，开中火等待汤汁被食物吸收，就像现在这个样子尝一下味道，若是觉得比较清淡的，可以稍微加一些盐，不要放其他的材料了，不然味道就杂了。栗子排骨的做法就是这样，并不是很难，和普通的排骨做法相差无几，若是家中孩子比较喜欢吃排骨的话，那么一定也会喜欢吃这道栗子排骨的做给小孩子以及老人们吃都不错。若是大家家里面没有柱侯酱的话，可以用生抽和砂糖来代替柱候酱，不过还是柱候酱的味道更好。