坚果的营养价值很高,送人自己吃都合适,老

坚果的营养价值很高，送人自己吃都合适，老人小孩都喜欢

坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低胆固醇；硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可获得固齿、补益、养生的效果。据据统计，中国人偏爱坚果的比率高出世界平均水平20%，可见坚果深受国民喜爱。今天小编给大家推荐几款健康又好吃的坚果。

板栗

板栗壮腰补肾，养胃健脾，活血止血，是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效，尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥，能增进食欲、补肾、强壮筋骨，非常适合老年人。

松子

松子中含有的维生素E具有美容的作用，每30克松子含有脂肪19克，蛋白质4克。松子在购买的时候也有讲究，有的商家会卖生产时间比较久远的松子，这些松子的油脂被氧化的程度比较高，吃起来会有一种陈油的“哈喇味”，对健康也不太有利，所以大家要注意分辨。

开心果

吃开心果能够降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。但是切忌开心果储藏时间太久不宜食用。此外，开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，肥胖、血脂高的人应该少吃。

杏仁

杏仁被称为“无癌之国的国宝”，苦杏仁中含有一种物质叫做苦杏仁苷，它能够选择性的杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。杏仁中还含有丰富的维生素C和多酚类成分，不但能降低胆固醇，还能显著减少心脏病和多种其他慢性病发病危险性。杏仁还可以有效的减少腹部脂肪，还能使人心情舒畅。杏仁虽好，可不要贪多哦，每天一小把即可。

核桃

核桃的第一大功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为首选零食。

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