我心中的冬日限定红烧牛肉面

一碗热腾腾的牛肉面，可以驱走冬日的严寒，天气越来越冷了，回到家里，给自己和喜欢的人煮一碗好的的面吧，端上桌，冒着热气，大口吃面，暖心暖胃。幸福的时刻不过是，刚好有一份热腾腾的面，刚好又驱走严寒带来温暖。就是如此简单。

By不甜薄荷拿铁

用料

牛肉克姜三片葱花适量生抽适量牛油老火锅底料80g面条g水克

做法步骤

1、牛肉洗净切块

、冷水下锅煮

3、煮出血水和浮沫，冲干净备用

4、牛肉姜片火锅底料两圈生抽加水倒入高压锅

5、牛羊肉功能45分钟炖软

6、煮熟面捞出过凉水

7、碗里放适量面放上牛肉浇上汤汁

8、撒葱花

9、撒白芝麻

10、大块滴牛肉香辣软嫩

11、面条也是劲道十足

1、大口吃面超级过瘾

小贴士

1.不喜欢麻辣口味的可以用平时炖牛肉的做法炖牛肉.浇汤汁的时候最好过滤一下，过滤掉底料里的花椒辣椒等3.可以根据自己喜好吃面时候加入适量醋，酸辣味也不错4.此配方为-3人份，可根据食用人数适当调整

牛肉的营养功效

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的营养价值

牛肉的饮食禁忌

牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒牛肉+白酒会牙齿发炎牛肉+橄榄同食会引起身体不适此外，牛肉的禁忌还有（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品（）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）不宜与牛膝、仙茅同用（9）服氨茶碱时禁忌食用PS：牛肝的禁忌（1）忌鲍鱼、鲇鱼（）不宜与富含维生素C的食物同食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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