板栗是生吃还是熟吃好教你一招冬天这样吃

2024/12/4 来源：不详

冬天到了、天冷的时候人们总喜欢吃些汤汤水水的食物、虽然滋补、却有一个弊端——不下饭！比如一碗鸡汤、一碗米饭、鸡汤喝完了、米饭还没有下去一半！于是更多时候、买来的鸡肉小编喜欢这样烧；配上香菇还不行、再加一物、“干果之王”、烧出来一大盘、那绝美的味道、相信很多人都没尝试过！

板栗、素有“干果之王”的美誉！又名栗子、栗果、味道甘甜可口、是一种健胃补肾、延年益寿的上等果品。单说维生素c就比苹果高出十几倍！可生吃也可熟食、配上香菇鸡肉一起烧、那绝美的味道大多人都没尝过！接下来《香菇板栗烧鸡》给大家分享、你也试一下吧！

准备食材；半只鸡切成块（有土鸡的话更好）、板栗剥好皮（要生的板栗、烧出来味道更佳、只是有些难于剥皮）、干香菇（温水泡发洗净）、葱切末、姜蒜切片、料酒、老抽、耗油、味精、盐

1.架锅倒油烧热、下入姜蒜爆香、倒进鸡肉煸炒至变色

2.加入香菇、料酒、耗油、老抽、盐、少许味精调味

3.倒入板栗、注入水开、盖上锅盖、转小火焖炖20分钟左右

4.最后要是汤汁还剩得多、就取走锅盖、开大火收汁、撒上葱花即可

小编有话说；板栗要生的才香甜。这道菜用干香菇来做、更能吸收鸡肉和板栗的味道、吃起来更美味哟。我自己做放的是味精、但有很多人不吃味精、所以用糖来调味。感谢大家的阅读！这里是“有志趣味”喜欢的朋友记得点击分享、收藏、+

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