9月,这果子成熟了,看到必买10斤,常吃

9月，这果子成熟了，看到必买10斤，常吃强身健体，老少皆宜每年9月份，开学初的这段时间，我就知道家里的板栗树成熟了，可惜吃不到家里的板栗，所以只能去菜市场买。前段时间在菜市场逛了很久都没有见到板栗，这几天突然冒出来了，说明板栗都成熟了。9月份，这果子成熟了，我看到必买10斤，不仅因为板栗好吃，而且还有很高的营养价值。9月是入秋后的第一个月，入秋后我们要注意身体健康，增强体质，增强抵抗力。板栗的营养价值高，常吃可以强身健体，而且老少皆宜。板栗素有“干果之王”的美誉，它有较高的保健价值。板栗富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，具有养胃健脾，补肾强筋的功效。板栗深受人们的喜爱，特别是糖炒栗子，我知道还有一首关于糖炒栗子的诗句：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝，寒火三更灯半火也，门前高喊灌香糖”。不过今天我教大家做得不是糖炒栗子，栗子拿来炖鸡，不仅好吃，还更滋补，入秋后我们要常吃。板栗炖鸡也是一道经常的菜肴，入秋后补身体，人们都会吃鸡肉，不如搭配板栗，营养更全面。板栗的味道香，融入鸡肉的香味，板栗软糯入味，更加美味。下面教大家做板栗炖鸡，一起来看看吧～食材：板栗12颗、鸡肉1大块、姜1块、葱2根、蚝油2勺、生抽2勺、料酒3勺、盐少许、胡椒粉适量、食用油适量。做法：第一步，将鸡肉洗干净切成小块，葱切葱花，姜切片备用。第二步，将板栗清洗干净，板栗表面划开口，然后下锅煮3分钟。第三步，煮好的板栗捞出过凉水，然后再剥壳剥皮备用。第四步，起锅烧油，放姜片爆香，再放鸡肉翻炒至变色。第五步，接着加蚝油、生抽和料酒，翻炒上色，再放板栗一起翻炒片刻。第六步，接着倒入适量水，水没过锅中食材，大火烧开，然后转小火盖上盖子炖至汤汁收浓。第七步，汤汁收浓后，开盖转大火，加盐和胡椒粉调味，撒些葱花，翻炒两下，就可以关火出锅了。小贴士：1、板栗焯水的时候加点盐，这样煮好了捞出更容易剥壳剥皮。2、加水的时候没过食材，小火炖，炖至收汁，板栗自然就软烂了。我买了很多板栗，下次再教大家如何自己在家里做糖炒栗子～欢迎大家