秋天,吃花生红薯不如吃它,被称作肾之果

导语：生吃补肾，熟吃健脾！现在正大量上市，两天吃一次，作用意想不到，不懂吃真可惜！

“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。秋天是收获的季节，这时候也是农村最为忙碌的季节，同时气温也会逐渐下降，忙碌的同时也要抓紧补脾胃，以便更好的为进入冬天做准备，只有脾胃变得更强健，冬天才能不遭罪。

老话讲“不时不食”，营养学讲究“因时而食，顺时而养”，其实主要的原理都是讲究要吃新鲜的食物，不要吃反季的食品。秋天可以吃的瓜果蔬菜也是相当多的，除了吃莲藕、山药、南瓜、芋头等可以健脾胃外，还有一种美食不得不说，那就是板栗。

中国人吃板栗的历史悠久，据司马迁《史记》记载：“燕，秦千树栗……此其人皆与千户侯等”。《苏秦传》中也有关于板栗树的描述：“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”。

板栗在老百姓口中称之为栗子，因其肉质细腻、香甜软糯，口感香甜，回味绵长，香味浓郁而被很多人认可。别看它小，其实它全身都是宝，富含维生素C、蛋白质、多种维生素和无机盐，生吃补肾活腰，熟吃养胃健脾，被称作“肾之果”，平时腰酸腿疼，手脚发凉可以适量多吃它。

说到板栗，很多人自然而然的会想到糖炒栗子，其实打栗子的乐趣很少有人知道，栗子在去壳之前，那可是很厉害的，全身都是刺，宛若一个小刺猬，采摘很困难，一般农村人都会用一根竹竿在树上敲打，这样成熟的板栗就会纷纷落地，这就是我们常说的“打栗子”，想一想场面还是很壮观的。

板栗的果肉通常是黄棕色，一般都是颗粒饱满，胖胖的感觉，入口则是肉质细腻而甘甜，而且糯香不断，是一种温性的碱性食物，很多人只知道它熟吃美味营养，却不知道它可以生吃，而且作用也不一样。

这在古书上有记载，著名的医学家孙思邈老先生很早就强调”生吃“的好处，生吃板栗有下气、补益之功效，同时还可以调气、止血，对于上火后鼻子出血、便血都有效果。

糖炒栗子、板栗烧饼、板栗鸭子、板栗炖排骨、红烧栗子鸡、板栗焖饭等等，这些都是板栗的家常做法，而且每一种做法都会令你记忆犹新，都非常的美味。熟吃板栗可以起到和胃健脾，缓解脾虚的功效，另外还可以将板栗蒸熟磨粉，给小孩子吃，增进食欲，调节肠胃。

“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”，进入秋天，生吃补肾，熟吃健脾！

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

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书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

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