软糯香甜的板栗有什么样的功效呢

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转眼之间，天气已经是冬天了，而在寒冷的季节里必备的应急食品可不能少。板栗这种食材非常常见，顺着糖炒板栗的独特香味，在街边随便找一找就可以找到一家做糖炒栗子的店。这时买一点刚出锅的糖炒栗子趁着热拨开一颗，塞入嘴巴里，绝对是寒冷的冬天里比较幸福的一件事情。

板栗又名大栗、毛栗等，未采摘的板栗外形为球状，外壳坚硬带刺。板栗内含丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪等多种维生素和无机盐。这类营养元素是人体所需的重要营养元素。板栗性味甘温，食用时味道香醇浓后，入口软糯香甜，是既养人又美味的食品。但需要注意的是板栗不适合正在减肥的朋友吃，因为板栗的糖分和脂肪含量较高，而且碳水化合物的占比较大，尽管板栗所具有的功效较多，但还是要根据自身的实际情况而适量进食。

好吃的食物数不胜数，但无论多好吃的食物也不能吃得太多，会腻，一定要控制量，否则只会增加的肥胖的概率。