0难度的栗子小米糕,好吃到停不下来

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我喜欢用养脾胃的南瓜、红薯、芋头来和面，做好的发糕不仅自带甜味。这次我试了一种新组合，养胃小米+“千果之王”栗子。米浆用来和面，再把甜糯的小栗子混在面糊里，这味道比山药香甜，比南瓜香。

By宝宝营养辅食

用料浸泡好的小米60g普通面粉g即食栗子50g黑芝麻5g酵母1.5g做法步骤

1、准备食材：浸泡好的小米60克、普通面粉克、即食栗子50克、黑芝麻5克、酵母1.5克。调味说明：这个食谱我栗子自带的香甜调味，适合1个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌面糊的时候加1克白砂糖。

、浸泡好的小米放入破壁机中，加入50毫升清水，搅拌成细腻米浆。

3、普通面粉中加入1.5克酵母。

4、倒入米浆。

5、搅拌成面糊。

6、盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟。

7、发酵好的面糊中，加入即食栗子。（小思现在直接吃这么大块儿的栗子是没问题的，小一点的宝宝要再切碎一点哦）

8、模具底部铺上一圈黑芝麻。

9、面糊平整的铺进模具中。

10、冷水放入蒸锅，中火蒸至熟透就好啦。

11、看这松软度，简直把“快来吃掉我”写在公屏上了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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