板栗这样煮,既好剥不伤手好吃又香甜,你做

现在正是板栗大量上市的季节，外面卖的炒板栗也非常好吃，但是吃多了容易上火，这是因人而异。我总喜欢自己生板栗，自己煮的栗子也别有一番风味，不但好吃还不上火！板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。那么板栗要怎么煮才好吃呢？到底是冷水下锅还是热水下锅，我试过两方法煮出来的栗子完全是两种截获然不同味道，还是热水下锅煮出来的好吃，你可以实验一下就知道了，口感差别很大的。先把水烧开以后，将生栗子放入热水中，开小火焖上15分钟，以后拿出来，然后捞起在放入凉水中泡一下，这样是为了方便剥栗子皮，或者在煮之前用刀子在每个栗子上面划上两刀成十字型的口，要深一点，看到果肉为宜。如果煮好的板栗放久了，还是不好剥皮的话，可以等板栗凉了以后放入冰箱冷冻层中，放一段时间拿出来，冰冰凉凉的，还没有冻住，好吃又好剥。自己煮出来的板栗是真正的无添加哦，准妈咪常吃板栗，不仅健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，并消除孕期的疲劳。老人、小孩也可多食，有益健康！喜欢这篇文章，可以