冬季进补,多吃这6种食物,增强体质身体好

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冬天是一年中最冷的季节，也是进补的好时机。但是，进补不是盲目地吃一些高热量、高脂肪的食物，而是要根据自己的体质和季节特点，选择一些适合冬季养生的食物，既能滋补身体，又能预防疾病，温暖舒适地度过寒冷的冬天。

6种冬季进补的食物，它们都是平时常见的食材，不仅营养丰富，而且味道鲜美，做法简单，适合家庭日常食用：白萝卜、梨子、山药、莲藕、黄酒和板栗。

1.白萝卜

白萝卜是冬季养生必备的蔬菜，它有下气、消食、除痰、润肺、止咳、解毒等功效。冬天吃白萝卜，可以改善胃肠功能，预防感冒，对感冒后的咳嗽、咳痰也有很好的效果。白萝卜还可以清热利水，降低血压、血脂和血糖，对高血压、高血脂、糖尿病等患者有益。

可以和排骨、瘦肉、红枣等一起煲汤，或者和鸡蛋、香菇、粉丝等一起做成萝卜煎饼，或者和面粉、酵母等一起发酵，做成萝卜馅的包子、饺子、馒头等，都是很美味的冬季食品。

白萝卜性凉，脾胃虚寒、容易拉肚子的人，或者体质虚弱、有先兆流产、子宫脱垂等情况的人，不宜多吃。

2.梨子

梨子是冬季润肺的佳果，冬天吃梨子，可以缓解秋燥，生津润肺，对咳嗽、咽喉疼痛、口干舌燥等症状有缓解作用。梨子还可以清热解毒，美白肌肤，预防色斑，对皮肤粗糙、痘痘、粉刺等问题有改善效果。

生吃的时候，可以选择新鲜的梨子，洗净去皮，直接吃或切成片，酸甜可口，清凉解渴。煮着吃的时候，可以和川贝、冰糖一起蒸煮，做成川贝冰糖梨，这是一道润肺止咳的传统食疗方，对肺热咳嗽、咳黄痰等症状有效。做成果酱或果汁的时候，可以和蜂蜜、柠檬等一起搭配，增加风味和营养，还可以保存较长时间，随时食用。

梨子虽好，但也要注意适量食用，不要过量。梨子性寒，脾胃虚寒、腹泻、风寒感冒等情况的人，不宜多吃。

3.山药

山药是一种常见的冬季补品，它有健脾益胃、滋肾益精、补气养阴的功效。冬天吃山药，可以增强体质，抵抗寒冷，对脾胃虚弱、食欲不振、腹泻便溏、气血不足、腰膝酸软、遗精早泄等症状有改善作用。山药还可以延缓衰老，增强免疫力，预防心脑血管疾病。

山药的吃法也很多，可以生吃、熟吃、炒着吃、煮着吃、做成粥、汤、饼等。生吃的时候，可以选择新鲜的山药，去皮切片，拌上蜂蜜、醋等调味品，做成山药沙拉，清脆爽口，还可以润肺止咳。熟吃的时候，可以和瘦肉、排骨、红枣、枸杞等一起煲汤，或者和糯米、红豆、芝麻等一起煮粥，或者和面粉、鸡蛋等一起做成山药饼，都是很营养的冬季食品。

山药虽好，但也要注意适量食用，不要过量。山药性温，热病、炎症、出血等情况的人，不宜多吃。

4.莲藕

莲藕是一种美味的水生植物，它有清热凉血、止血化瘀、健脾开胃、养血安神的功效。冬天吃莲藕，可以补充血液，防止贫血，对月经不调、崩漏、便血、鼻血等症状有止血作用。

可以和瘦肉、排骨、红枣、枸杞等一起煲汤，或者和糯米、红糖、桂花等一起蒸煮，做成莲藕糯米糕，或者和面粉、白糖、芝麻等一起油炸，做成莲藕酥，都是很美味的冬季食品。

莲藕虽好，但也要注意适量食用，不要过量。莲藕性寒，脾胃虚寒、腹泻、风寒感冒等情况的人，不宜多吃。

5.黄酒

黄酒是一种传统的中国酒，它有暖胃驱寒、活血化瘀、消食化积、杀菌消炎的功效。冬天喝黄酒，可以增加体温，抵御寒冷，对胃寒、胃痛、食欲不振等症状有缓解作用。

黄酒的喝法也很多，可以单独饮用，也可以和其他食材一起煮着喝，或者用来烹饪。用来烹饪的时候，可以和鸡肉、鱼肉、虾仁等一起炖煮，或者和面粉、鸡蛋等一起做成黄酒饼、黄酒糕等，都是很香醇的冬季食品。

黄酒虽好，但也要注意适量饮用，不要过量。黄酒性热，热病、炎症、高血压、肝病等情况的人，不宜多喝。

6.板栗

板栗是一种营养价值很高的坚果，它有补肾壮阳、健脾胃、补气血、强筋骨的功效。冬天吃板栗，可以增加热量，抵抗寒冷，对肾虚、阳痿、腰膝酸软、贫血、乏力等症状有补益作用。板栗还可以促进消化，预防便秘，对胃溃疡、十二指肠溃疡等症状有保护作用。

可以和糖、水一起煮，做成糖炒栗子，或者和瘦肉、排骨、红枣、枸杞等一起煲汤，或者和糯米、红豆、芝麻等一起蒸煮，做成板栗糯米糕，或者和面粉、鸡蛋等一起做成板栗饼、板栗糕等，都是很美味的冬季食品。

板栗虽好，但也要注意适量食用，不要过量。板栗性温，热病、炎症、糖尿病等情况的人，不宜多吃。

冬天吃这些食物，可以增强体质，身体好，健康过寒冬。