爱在小小舌尖华威幼儿园第九周美食

-华威幼儿园-

爱在小小舌尖

第九周美食

日常的营养膳食

对孩子身心成长尤为重要

宝贝们每天都能吃到科学均衡的饮食

接下来让我们看看宝贝们在

华威幼儿园吃到的美食有哪些吧

周一（4.11）

1

健康小贴士

幼儿吃牛肉的好处及功效

1、利于生长发育：牛肉中含有丰富的优质蛋白，蛋白质是人体的重要组成成分，参与新陈代谢的各个过程，是组成器官、组织和细胞的重要成分，所以蛋白质对于小孩具有重要意义，小孩应每天摄入足够的蛋白质，维持正常生理功能和生长发育。牛肉中含有的优质蛋白比较多，所以儿童应当多吃牛肉，能够获得优质蛋白，有利于生长发育。

2、改善贫血：牛肉属于一种红肉，含有丰富的铁质，贫血的小孩要多吃红肉，比如牛肉、羊肉或者猪瘦肉等，能够补充充分的铁元素，改善贫血状态。

小孩不能过量食用牛肉，纤维过粗或者蛋白质过量，会加重胃肠道负担，小孩胃肠道功能处于发育阶段，不成熟，容易导致消化功能紊乱。所以要根据营养需求状态适量补充牛肉，不能过量。

周二（4.12）

2

健康小贴士

幼儿吃番茄藕丸汤的好处

俗话说:“荷莲一身宝，春藕最补人。”春藕可以说是养生滋补佳品，它有养阴清热，润燥止渴的功效。

做法：莲藕剁成碎末和肉末等调味后搅打上劲，在番茄汤中滚上一圈，咕噜咕噜，丝丝缕缕之间溢出酸甜的汤水，肉馅中的藕丁带来了脆爽的口感，每一个都是饱满多汁，美味又养人！

周三（4.13）

3

健康小贴士

幼儿吃咖喱牛肉的好处

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育特别适宜。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。

周四（4.14）

4

健康小贴士

幼儿吃黑木耳的好处

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，并可防治缺铁性贫血。

周五（4.15）

5

健康小贴士

幼儿喝老鸭汤的好处

喝老鸭汤有很好的益气补虚的作用，具有大补虚劳，滋阴清热，补血行水，健脾养胃等功效，对于病后体虚，身体虚弱，营养不良引起的水肿都有很好的治疗作用。老鸭汤中含有丰富的维生素B和维生素E，经常喝老鸭汤能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还具有抗衰老的功效。老鸭汤中含有丰富的蛋白质，以及维生素和矿物质等营养成分，且脂肪的含量适中，适于滋补。

健康小贴士

食育小锦囊

1.多吃粗粮、杂粮

粗粮、杂粮营养丰富，可以给人体补充矿物质，如玉米、小米、绿豆、黄豆等。

2.适量食用含自然糖分的食物

春季气候转暖，孩子代谢机能旺盛，热量和营养物质的消耗就会相对加大。家长可以选红薯干、栗子、葡萄干、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

3.植物性脂肪食品要常吃

人脑的50%-80%是脂肪，给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。如花生米、核桃仁、松子、葵花。

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