排骨怎么烧好吃栗子搭排骨,真真正正的绝配

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我们都知道排骨红烧很好吃，但是光排骨吃起来不免会有些腻，而且看起来还很单调，难免会影响人们的食欲。小编觉得菜不光要好吃，样貌也很重要，正所谓好看的东西看着都会比较有食欲，看着就会想吃。今天呢，我们来给排骨加一物，好看又好吃哦，两全其美。一起来看看吧～

材料：排骨、栗子、香菇、姜葱、酱油、料酒、盐、食用油

做法：

1.将买回来的排骨剁成小块，加少许盐、酱油、料酒、姜片腌制一会儿。

2.将买回来的香菇去蒂洗净，切成小朵，葱姜洗净，葱切段，姜切片。

3.将买回来的栗子洗净（菜场有剥好的栗子，这烧起来更方便）。

4.锅中倒油烧热，放入香菇，加少许盐，翻炒一会儿盛出备用。

5.锅中再倒少许油，放入腌好的排骨，用铲子将排骨煎至两面金黄，放入葱姜。

6.同时倒入栗子和香菇，加少许酱油，翻炒均匀，在锅中加适量水，一定要没过排骨哦，水太少的话煮不熟。然后开大火煮开后转小火炖半个小时左右就好了。

7.最后盛出，撒点葱花就可以吃啦，色香味都有哦。

喜欢的朋友可以试试哦，真的非常好吃呢