板栗怎么剥皮教大家1个绝招,10分钟轻松

2022/10/15 来源：不详

这时候有很多的东西上市，比如说板栗、花生、红薯等等，这些都是季节性的食物，这时候不吃，到了冬天就吃不到了，板栗可以当作零食吃，也可以拿来炖汤喝。

板栗怎么剥皮？教大家1个绝招，10分钟轻松剥好皮，太实用了！

一般板栗拿来炖鸡汤喝的做法就是板栗炖鸡，吃起来营养美味，甜而不腻，但是在用板栗炖汤时，板栗非常难剥皮，下面就教大家一个绝招，10分钟就能轻松剥好板栗皮，非常的实用。下面就给大家介绍一下如何剥板栗皮以及板栗汤的制作方法。

板栗剥皮

想要给板栗剥皮其实非常的简单，先用一个剪刀在板栗上面剪一个十字，或者用刀在板栗头上面切一下，只要切掉少许壳即可，不用切掉板栗肉。

然后起锅烧水，先放入小苏打，水开之后把板栗放进去，煮上10分钟左右，然后捞出来就可以剥板栗，这样剥板栗壳非常轻松，它里面的那一层内皮也可以轻松剥掉，10分钟就能剥出一大碗板栗来。

板栗炖鸡的制作方法

首先我们准备好制作板栗炖鸡的食材，鸡半只，板栗克，红枣5克，姜一块，料酒一勺，盐适量。

首先把买回家的鸡冲洗干净，然后切成小块，板栗剥壳之后放碗中备用，红枣清洗干净之后放碗中备用，姜去皮之后切成姜片。

起锅烧水，将鸡肉冷水下锅，再加入姜片、料酒煮上5~6分钟，去掉血水，然后将鸡肉捞出来放碗中备用。

准备一个砂锅，将鸡块放进去，再倒入料酒和清水，然后大火烧开，再转小火慢炖上一个小时，然后把板栗放进去，继续炖一个小时，然后加入红枣，再炖上10分钟，最后加入食盐即可。

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板栗虽然是一种坚果，但是是一种新鲜的果子，里面营养丰富，水分高，所以要适当保存，以免失水或者腐烂变质，保存的温度也不能够太高。板栗的食用方法有非常多，可以做糖炒栗子、板栗炖羊肉、板栗炖鸡等等，多吃板栗可以让我们身体里面的气更加通畅，让我们气色变好，还能够祛除体内的湿气。

以上就是板栗炖鸡的制作方法，喜欢的朋友不妨在家中学习制作，如果有更好的烹饪板栗炖鸡的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，其他读者朋友一起分享讨论。