10月份,吃藕板栗总比吃藕好,滋补秋燥,

份，吃藕板栗总比吃藕好，滋补秋燥，我儿子的两碗饭不够吃！

份，市场上的原料有了一些新的变化。随着温度的逐渐降低，一些成分逐渐脱离我们的视野，而另一些成分也非常令人印象深刻期待。

此时，市场上热销的藕、板栗是很多人争相购买的对象，莲藕吃起来又脆又脆，最适合做汤，然而软糯栗子香甜可用于烹饪或零食，一时间，这两种食材在市场上没有什么区别。然而很多人并不知道这道菜更适合在吃，与莲藕、板栗相比，他不仅营养丰富秋燥，而且煮熟后下饭美味可口。

看到这些，我相信很多人都开始怀疑这是什么菜，其实是冬瓜猪肉。冬瓜含水量丰富，具有很强的补水作用。另外，温和而有营养的猪肉在锅里炖，经烹调后香味浓郁，营养价值丰富，连家里的儿子都吃不下两碗饭了！

我们去看看冬瓜烤肉是怎么做的，学会后，你可以为你的家人做一个美味。

[所需成分]：

猪肉，冬瓜，胡椒，姜，洋葱，大蒜，盐，味精，生抽，食用油

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1、根据我们的实际需要，我们会提前购买市场上缺少的食品原料，当我们到家后，我们会用水清洗猪肉的准备好，并将其切成我们需要的尺寸。冬瓜去皮洗净，用刀切成小块。姜洗净，切成姜片，葱洗净，切成小块，大蒜去皮洗净，拍打，辣椒洗净。

2、在制作冬瓜烤肉所需的所有原料都是准备好之后，你就可以开始煮热油了。拿出家里常用的煎锅后，往锅里倒适量的食用油。然后用火把锅里的油温保持在左右的50%，然后把切好的猪肉炒一下。

3、继续炒，直到锅里的猪肉被炒出多余的脂肪，肉质变成紧实。提前炒猪肉也能有效去除猪肉中的腥味，可谓一举两得。

4、然后在锅里加入姜和胡椒粉，准备好以进一步去除猪肉中的腥味，我们在锅里用姜和胡椒炒猪肉调味。

5、油炸后，根据家人和自己的口味，在锅里加入盐和味精。由于生抽将在下面添加，请记住适当添加盐。

6、加盐、味精后，向锅内倒入适量饮用水。在锅里加入生抽使食物更加美味。

7、此时，可以将准备好冬瓜放入锅内，加入冬瓜后盖上锅盖，再将锅内的食材煨一会。

8、待锅内的猪肉和冬瓜等原料完全煮熟后，再撒上之前切好的葱，准备熄火。

9、把准备好的冬瓜猪肉从锅里小心地放到准备好盘子里，上桌后，你可以和家人一起吃。

完成以上简单的九个步骤后，菜就准备好了。你觉得很简单吗？而且营养价值还是很高哦，如果你喜欢，记得在家里试试。

[温馨提示]：

在清洁猪肉时，如果你在猪肉上看到明显的猪毛，记得要把猪毛清理干净，然后在锅里翻炒。

最后，我要和你说再见了。你们都学会了用冬瓜煮猪肉吗？如果您对文章内容有任何疑问或建议，请在评论区留言，我会及时答复你的问题，这就是分享的全部，下次见，别忘了动动你的手，赞美并注意他！