香蕉变黑不能吃,芹菜吃茎不吃叶可能好东西

2023/2/10 来源：不详

人都喜欢美的东西，对于吃的东西也一样

买苹果选圆润饱满的

被淘汰的裂口苹果可能更甜

吃芹菜只吃茎

扔掉芹菜叶

但是你知道吗，这些被你扔掉的这些食物，可能比吃的营养价值更高。

下面给你列出几种被[浪费]的食材，学会了省钱小能手非你莫属~

1、香蕉长斑变黑了也能吃

很多人看到香蕉变黑长斑，就觉得香蕉变坏，不能吃了

但是变黑不等于变坏

香蕉外皮在低温、挤压、碰撞的情况下，会氧化变黑

还有自然成熟后，香蕉也会长斑

But！

黑的只是人家的外皮啦，里面的果肉还是好的，这样的香蕉其实更甜

所以，外皮黑掉的香蕉不要扔，裹上面包糠炸一炸，隔壁的小编都馋哭了

2、芹菜叶的营养比芹菜茎好

从小妈妈做芹菜炒肉，就是把叶子扔掉，只炒芹菜茎

于是长大后的我也这样学（虽然不知道为什么）

其实，这样做是不对的

芹菜叶子里的不溶性膳食纤维是芹菜茎的近2倍，芹菜叶里所含的胡萝卜素翻了8.6倍，维生素C也有「杆」的两倍左右。

扔掉就亏大发了！

所以下次炒芹菜时，把叶子切吧切吧一起炒了吧

3、水果榨汁浪费了很多营养成分

不知道什么时候

榨果汁好像成了“都市丽人”的标配

但是，你知道果汁在过滤果渣时，一起去掉的还有很多的膳食纤维、维生素等

可以说精华都被过滤出去了，只有果糖能被完整的保留下来

而且，相比于吃水果，果汁两三瓶吨吨吨的喝简直是soeasy，热量也就自然upupup！

4、喝鱼汤，鱼肉也不要扔

在家的时候，妈妈总会炖白白的鱼汤来喝，可能会炖上两三个小时，把鱼肉炖烂，然后喝汤，剩下的鱼肉都倒掉

其实，喝一大碗鱼汤里可能还没吃一口鱼肉的营养好

鱼肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等

乳白色的鱼汤其实是乳化的脂肪

想要吃到鱼中的精华，还是得吃肉才行

5、榴莲壳和榴莲核也能吃

每次小C去买榴莲都会肉疼一下

作为“水果之王”的榴莲贵是真的挺贵

更重要的是一大个榴莲，一大半都是不能吃的，果肉只占37%左右

其实，榴莲果皮（挨着壳和肉的那层白色的瓤）能炖汤。其中含有多种芳香成分，用来煲鸡汤、排骨汤更美味哦。

还有榴莲果核，煮或者烤熟后吃起来口感跟栗子很像（又省了买栗子的钱了）