生栗子怎么剥皮快又干净

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生栗子怎么剥皮快又干净

是人们日常生活中非常常见的一种食物，它不仅营养丰富，而且具有很好的保健功能。但是，生板栗的皮很难剥，不仅费时费力，而且容易剥不干净。那么，有没有快速又干净地剥生板栗皮的方法呢？下面就给大家介绍几种实用的技巧。

方法一：热水浸泡法

1.将生板栗洗净后，放入盆中用开水浸泡一会儿，大约需要浸泡5分钟左右。

2.待板栗稍微冷却后，将板栗的壳剥掉，然后用水冲洗干净即可。

这种方法比较简单易行，而且剥皮效果也比较好。但是需要注意的是，如果使用热水浸泡法，一定要注意将板栗晾凉后再剥皮，否则容易烫伤手。

方法二：切口法

1.用刀在生板栗的表面横着切一刀，切的时候要保证切口尽可能平整。

2.将切好的板栗放入锅中煮一会儿，直到板栗的外壳变得比较软。

3.煮好的板栗晾凉后，就可以用手将外壳剥掉了。

切口法虽然稍微麻烦一些，但是效果也比较好。在煮板栗的时候，最好是用刀将每个切口都切得很平整，这样剥皮的时候也会更加容易一些。

方法三：微波炉法

1.将生板栗洗净后，放入微波炉专用容器中，加入少量水。

2.将容器放入微波炉中加热几分钟，直到板栗变软。

3.晾凉后用手将外壳剥掉即可。

微波炉法的效果也非常不错，但是在使用时需要注意安全问题。一定要将容器放入微波炉中后离开，不要在微波炉运转时用手触碰容器或者直接接触板栗。